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2024年10月19日，由江西農業(yè)大學食品科學與工程學院主辦、江西師范大學健康學院承辦，農業(yè)農村部規(guī)劃設計研究院農產品加工工程研究所、南昌大學食品學院等40家單位協(xié)辦，北京味康食品科技交流中心執(zhí)行承辦的“2024農產品貯藏加工科技交流大會 ”在南昌隆重召開。來自全國農產品及食品領域的各大高校、科研院所、加工企業(yè)、設備企業(yè)、媒體等全產業(yè)鏈代表約200家單位500余位專家學者和企業(yè)家共赴盛會，匯聚了農產品加工領域的頂尖智慧和力量，共同探討科技創(chuàng)新、產品創(chuàng)新、市場趨勢和政策標準等關鍵議題，推動農產品加工產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

為鼓勵科技創(chuàng)新，組委會面向全國發(fā)起農產品貯藏加工科技創(chuàng)新“新技術、新產品、新裝備”征集活動，經過層層評選，頒發(fā)了“技術創(chuàng)新獎、產品創(chuàng)新獎、優(yōu)秀裝備獎”等各類獎項共計8項。上海騰拔儀器科技有限公司報送的“質構儀”榮獲本次大會“優(yōu)秀設備獎”。

上海騰拔儀器科技有限公司一直致力于質構分析與物性測試整體解決方案，公司主要產品包括雙柱形質構儀、高精型質構儀、研究型質構儀、專業(yè)型質構儀、實用型質構儀、物性分析儀、物性測試儀、魚糜彈性儀、肌肉嫩度儀、凝膠強度測定儀、質構儀探頭、土壤黏附力測定儀、土壤微型貫入儀、通針性測定儀、茶葉新稍嫩度測定儀等儀器設備及相關配件！目前，公司產品已廣泛應用于食品、農業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產、醫(yī)藥、化妝品、煙草、化工和材料等領域，產品遠銷歐美、亞洲和南美等國家和地區(qū)。可用于科研院所和高校的物性研究與教學應用，企業(yè)和工廠的原料質量控制、配方研究、生產工藝研究、質量控制和產品研發(fā)，可測試指標包括硬度、脆性、粘性、彈性、回復性、應力、應變、楊氏模量、嫩度、斷裂強度、膠粘性、咀嚼性、內聚性、延展性、凝膠強度、拉伸強度、肉系水力等參數。