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            擁躉農(nóng)殘檢測方法 探析我國現(xiàn)狀發(fā)展
            2019年04月30日 09:02:16 來源:化工儀器網(wǎng) 點擊量:6437

            【化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點】2019年4月12日,由太平洋展覽創(chuàng)辦的“CBIFS食品安全技術(shù)論壇”第十二屆CBIFS2019在重慶盛大召開。CBIFS2019會議吸引了眾多專家學(xué)者、政府監(jiān)管部門、檢測機構(gòu)、科研院所、食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員等參會。其中,以農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)為專題的論壇在歡悅廳B舉行,來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津)的劉瀟威,帶來了題為《我國農(nóng)藥殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀與

              【化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點】2019年4月12日,由太平洋展覽創(chuàng)辦的“CBIFS食品安全技術(shù)論壇”第十二屆CBIFS2019在重慶盛大召開。CBIFS2019會議吸引了眾多專家學(xué)者、政府監(jiān)管部門、檢測機構(gòu)、科研院所、食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員等參會。其中,以農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)為專題的論壇在歡悅廳B舉行,來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津)的劉瀟威,帶來了題為《我國農(nóng)藥殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀與發(fā)展》的精彩報告。
             
            農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津)劉瀟威
             
              報告內(nèi)容從相關(guān)法規(guī)與組織、農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)行常用方法標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)制定、發(fā)展趨勢與進(jìn)展的五個方面進(jìn)行論述。
             
              劉瀟威不但介紹了《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,而且他還介紹了國家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會農(nóng)藥殘留專業(yè)分委員會)。委員會由農(nóng)業(yè)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品、營養(yǎng)等方面的專家和國務(wù)院有關(guān)部委的代表組成,其職責(zé)是審議農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn),制定農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃,為農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)管理提供政策和技術(shù)意見,研究農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)重大問題。
             
            農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)
             
              劉瀟威闡述了關(guān)于農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)存在的問題,有部分標(biāo)準(zhǔn)老化、前處理方法復(fù)雜、部分定量限不能滿足MRL要求、單殘留和單類多殘留方法居多、氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法欠缺、適用基質(zhì)種類有限、小作物適用標(biāo)準(zhǔn)缺乏。接著,他不僅指出現(xiàn)行常用方法標(biāo)準(zhǔn)有NY/T761-2008《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定》、GB/T20769-2008《水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、GB 23200.8-2016《水果和蔬菜中500種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量測定方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》、GB 23200.9-2016《糧谷中475種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定方法氣相色譜-質(zhì)譜法》、GB23200.13-2016《茶葉中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜法》、GB/T23204-2008《茶葉中519種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法》(詳情可查看附頁),而且劉瀟威還介紹了農(nóng)業(yè)部公告2386號《農(nóng)藥殘留檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)編制指南》。
             
              劉瀟威表示在檢測方法標(biāo)準(zhǔn)的制定上,要求方法正確度,即所得結(jié)果與真值的符合程度,以添加回收試驗的回收率進(jìn)行評價;要求方法精密度,即重復(fù)性結(jié)果;要求定量限,即能夠滿足2386公告中規(guī)定的回收率和RSD要求的低添加水平為該基質(zhì)中的方法定量限,同時,農(nóng)藥的MRL值、禁限用情況等因素,終制定了不同農(nóng)藥在不同類別農(nóng)產(chǎn)品基質(zhì)中的標(biāo)準(zhǔn)定量限;要求重復(fù)性限(r)和再現(xiàn)性限(R)。
             
              劉瀟威對現(xiàn)在的發(fā)展趨勢做出了分析,他認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化與升級、增加精密度數(shù)據(jù)等。植物源性食品農(nóng)藥殘留檢測方法體系規(guī)劃五大標(biāo)準(zhǔn),即氣質(zhì)質(zhì)(GB 23200.113-2018)、液質(zhì)質(zhì)(制標(biāo)進(jìn)行中)、氣相-有機磷(植物源性食品中90種有機磷-審定通過,即將發(fā)布)、液相-氨基甲酸酯(GB 23200.112-2018)、氣相-有機氯(制標(biāo)進(jìn)行中)。其中,一、GB23200.113-2018《植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量測定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》它是國內(nèi)基于氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜的植物源性多殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn);開發(fā)QuEChERS和SPE前處理方法,可根據(jù)實際需要選擇;適用范圍廣,208種農(nóng)藥中134種包含在GB2763-2016中;嚴(yán)格遵守2386號公告進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)制定與驗證。二、GB23200.112-2018《植物源性食品中9種氨基甲酸酯類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-柱后衍生法》它是NY/T 761氨基甲酸酯部分?jǐn)U品種擴基質(zhì)升級國標(biāo);升級為植物源性食品農(nóng)殘方法;9種農(nóng)藥加3個代謝物;前處理優(yōu)化。三、即將發(fā)布《植物源性食品中90種有機磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜法》它是NY/T 761有機磷部分?jǐn)U品種擴基質(zhì)升級國標(biāo);升級為植物源性食品農(nóng)殘方法;90種有機磷農(nóng)藥加10個代謝物;前處理優(yōu)化。
             
              接著,劉瀟威指出2018年新立項標(biāo)準(zhǔn)項目有植物源性食品中XXX種農(nóng)藥殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法;植物源性食品中殺蟲單等2種農(nóng)藥殘留量的測定;植物源性食品中甜菜安和威百畝殘留量的測定;植物源性食品中蠢了霉素等5種農(nóng)藥殘留量的測定。
             
              隨著會議臨近尾聲,他總結(jié)到,法律基礎(chǔ)堅實;組織機構(gòu)及審評流程日漸成熟;現(xiàn)有方法老舊現(xiàn)狀短期內(nèi)仍將持續(xù);現(xiàn)有方法整合升級、新標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)程加快;方法體系逐步完善;保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
             
              后,伴隨掌聲,劉瀟威致謝,報告精彩結(jié)束。
             
              附頁:
             
             
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