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加大科學儀器使用力度 保障飲用水安全
2019年05月31日 11:46:43
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：逗號 點擊量：5707
桶裝水并不是我們想象中的“安全水”、“放心水”，事實上桶裝水也存在著安全隱患。近日，煙臺市市場監(jiān)督管理局整治了兩家因擅自改變生產(chǎn)條件、未按生產(chǎn)規(guī)范要求加工灌裝的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)，這兩家企業(yè)現(xiàn)已被責令停產(chǎn)停業(yè)，依法接受處理。無獨有偶，貴州松桃松江源泉礦泉水生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水也因銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定而被依法查處。
【化工儀器網(wǎng) 本網(wǎng)視點】 水在生命演化中起到了重要的作用，是包括人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，也是生物體重要的組成部分。但隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，大量生活、工業(yè)廢水的排放使得水環(huán)境污染嚴重，用水安全也受到了威脅。
自來水廠的水處理是保證飲水安全的重要環(huán)節(jié)，但是今年四月份湖北安陸的自來水變成了“綠湯”，不僅不能飲用，甚至于連日常生活使用也成了問題?；谶@一背景，桶裝水開始受到廣大居民的青睞，很多人為了飲用干凈安全的水而購買包裝飲用水。
但桶裝水并不是我們想象中的“安全水”、“放心水”，事實上桶裝水也存在著安全隱患。近日，煙臺市市場監(jiān)督管理局整治了兩家因擅自改變生產(chǎn)條件、未按生產(chǎn)規(guī)范要求加工灌裝的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)，這兩家企業(yè)現(xiàn)已被責令停產(chǎn)停業(yè)，依法接受處理。無獨有偶，貴州松桃松江源泉礦泉水生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水也因銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定而被依法查處。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。本該是讓人放心的飲用水，但卻藏匿著致病菌，這與桶裝水的生產(chǎn)初衷背道而馳，因此，為了重拾“放心水”的地位，加強對于桶裝飲用水的檢測管理是大勢所趨。
隨著科研水平的提高，各大檢測儀器層出不窮，給安全檢測帶來了極大的便利。銅綠假單胞菌檢測儀器根據(jù)《包裝飲用水》GB19298-2014中銅綠假單胞菌檢驗的方法按照GB/T8538執(zhí)行，能準確檢測飲用水中是否含有該致病菌，從而為人們提供了安全保障。對成品進行檢測是在其流入市場前所設置的“安全閥”，但更好的解決辦法還是從根本出發(fā)，在源頭就及時止損，避免銅綠假單胞菌存在于包裝飲用水中。
清洗機和凈水器可以在包裝飲用水的制作過程中提供幫助。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與飲用水或容器內(nèi)壁接觸；或者是回收桶清洗、消毒工位數(shù)不足導致清潔不徹底。因此，使用凈水器對源泉水進行清理處置，采用嚴格合理的洗滌工藝對回收桶和從業(yè)人員進行消毒洗滌，儀器在這兩個環(huán)節(jié)物盡其用，可以有效實現(xiàn)包裝飲用水中不含有害元素，提高飲用水的安全性。
飲用水安全關(guān)系著人民群眾的幸福感，而飲用水生產(chǎn)過程中的洗滌消毒質(zhì)量又直接關(guān)系到飲用水的質(zhì)量，因此生產(chǎn)廠家應當妥善、合理使用檢測儀器，加強飲用水在生產(chǎn)過程中的檢測管理，從而讓人們喝上放心水。
科技改變生活，也提高了我們解決問題的能力，相信在更可靠、更精密的檢測設備的努力下，即便是嚴峻的飲用水安全問題也能很好的被解決。
參考來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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