化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“電子顯微鏡技術(shù)助力新能源多領(lǐng)域突破：鋰電、綠氫與光伏的前沿探索”線上會議來啦
2025年4月23日14：00，化工儀器網(wǎng)特聯(lián)合賽默飛[詳細]
推動國內(nèi)快檢技術(shù)成熟 促進我國食品安全檢測發(fā)展 CFAS 2021正式開幕
2021年07月06日 16:57:45
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：7526
為了推動國內(nèi)快檢技術(shù)的成熟、快檢產(chǎn)品評價及標準體系的健全，擴大我國食品安全檢測中的應用規(guī)模，2021年7月5日至7日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會分析儀器分會聯(lián)合南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院三方共同主辦的“第十屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)與質(zhì)量控制論壇”(CFAS 2021)在南京白金漢爵大酒店舉行。
【化工儀器網(wǎng) 會議新聞】民以食為天，近年來，隨著我國經(jīng)濟水平的不斷提升，越來越多的人開始關(guān)注食品安全問題。并且，伴隨著可供選擇的食材、食物愈漸豐富，消費者在顧及食品安全的同時，也愈發(fā)重視飲食的多樣化與營養(yǎng)攝入的全面。隨之產(chǎn)生的食品與農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測以及質(zhì)量控制工作給有關(guān)部門帶來了新一輪考驗。
為了推動國內(nèi)快檢技術(shù)的成熟、快檢產(chǎn)品評價及標準體系的健全，擴大我國食品安全檢測中的應用規(guī)模，2021年7月5日至7日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會分析儀器分會聯(lián)合南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院三方共同主辦的“第十屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)與質(zhì)量控制論壇”(CFAS 2021)在南京白金漢爵大酒店舉行。
大會報到處
大會現(xiàn)場
7月6日上午9點，在大家的翹首企盼下，會議正式拉開了帷幕。中國儀器儀表學會分會曹以剛秘書長作為大會開幕式主持人致辭，他對參加會議的專家學者以及與會的觀眾表示由衷的歡迎與感謝，并介紹了出席此次論壇的院士及領(lǐng)導。
開幕式主持人
中國儀器儀表學會分會 曹以剛
中國儀器儀表學會分會 曹以剛
接下來，南京市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長，南京市食品安全委員會主任時新峰，中國儀器儀表學會分析儀器分會常務副理事長劉長寬，中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會分析儀器分會秘書長曾偉先后為會議致辭。各位領(lǐng)導專家熱情洋溢的致辭引來了會議現(xiàn)場熱烈的掌聲，而在掌聲中，開幕式也到此結(jié)束。隨后在南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院胡飛杰的主持下，大會報告階段正式開始。
南京市食品安全委員會主任 時新峰
中國儀器儀表學會分析儀器分會常務副理事長 劉長寬
中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會分析儀器分會秘書長 曾偉
大會主持人 南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 胡飛杰
本次大會第一個專題報告由中國檢驗檢疫科學研究院副院長張峰研究員帶來，題為《食品組學：提升未知風險判定能力》。在食品及農(nóng)產(chǎn)品檢測中，我們會遇到一些目前未知的或是未被發(fā)現(xiàn)的風險物質(zhì)，它們會直接影響檢測的過程以及結(jié)果，因此提升了未知風險的判定能力，對于食品檢測來說具有重要的意義。張峰研究員從食品安全面臨的技術(shù)問題，以及傳統(tǒng)檢測技術(shù)存在的瓶頸作為切入點，圍繞“食品組學”進行了深入的講解，并提出了關(guān)于提升未知風險判定能力的相關(guān)思路。
報告人：中國檢驗檢疫科學研究院副院長 張峰研究員
報告題目：《食品組學：提升未知風險判定能力》
報告題目：《食品組學：提升未知風險判定能力》
接著，來自島津企業(yè)管理(中國)有限公司的呂辰帶來了題為《島津色譜質(zhì)譜技術(shù)助力食品安全》的報告。報告中提到液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)是目前農(nóng)藥殘留檢測的重要且常規(guī)的技術(shù)手段，隨后，呂辰就目前的農(nóng)藥殘留標準進行了細致的解讀并深入介紹了島津色譜質(zhì)譜技術(shù)如何助力食品安全。
報告人：島津企業(yè)管理(中國)有限公司 呂辰
報告題目：《島津色譜質(zhì)譜技術(shù)助力食品安全》
報告題目：《島津色譜質(zhì)譜技術(shù)助力食品安全》
原中國合格評定國家認可委員會副秘書長宋桂蘭研究員雖然不能親自來到會議現(xiàn)場，但以視頻報告的方式，從“實驗室認可的基本情況”與“食品實驗室認可情況”深入介紹了“實驗室認可制度”。
報告人：中國合格評定國家認可委員會副秘書長 宋桂蘭
報告題目：《實驗室認可制度》
報告題目：《實驗室認可制度》
隨后，來自北京海岸鴻蒙標準物質(zhì)技術(shù)有限責任公司標物研發(fā)中心的楊云紅主任則帶來了題為《食品安全檢測用標準物質(zhì)的研發(fā)選擇、使用以及管理》的報告，報告從我國過去發(fā)生的食品安全大事件切入，由淺入深的介紹了食品安全檢測用標準物質(zhì)的研發(fā)選擇、使用以及管理工作。
報告人：京海岸鴻蒙標準物質(zhì)技術(shù)有限責任公司標物研發(fā)中心 楊云紅主任
報告題目：《食品安全檢測用標準物質(zhì)的研發(fā)選擇、使用以及管理》
報告題目：《食品安全檢測用標準物質(zhì)的研發(fā)選擇、使用以及管理》
來自青島海關(guān)技術(shù)中心的梁成珠研究員帶來了題為《十四五規(guī)劃食品檢測行業(yè)發(fā)展需求及展望》的報告，報告圍繞十四五規(guī)劃的主要內(nèi)容，從“標準”“計量”“檢驗檢測”“認證認可”“示例”五個部分詳細的介紹了目前食品檢測行業(yè)面臨的難點以及解決的突破口，讓與會觀眾受益匪淺。
報告人：青島海關(guān)技術(shù)中心 梁成珠研究員
報告題目：《十四五規(guī)劃食品檢測行業(yè)發(fā)展需求及展望》
報告題目：《十四五規(guī)劃食品檢測行業(yè)發(fā)展需求及展望》
最后來自賽默飛世爾科技(中國)有限公司的液質(zhì)小分子應用經(jīng)理徐牛生進行了《賽默飛液質(zhì)聯(lián)用應對農(nóng)殘新標創(chuàng)新方案》報告，為大會上午的會議進行收尾。
報告人：賽默飛世爾科技(中國)有限公司液質(zhì)小分子應用經(jīng)理 徐牛生
報告題目：《賽默飛液質(zhì)聯(lián)用應對農(nóng)殘新標創(chuàng)新方案》
報告題目：《賽默飛液質(zhì)聯(lián)用應對農(nóng)殘新標創(chuàng)新方案》
本次CFAS 2021將持續(xù)到7月7日，其中“農(nóng)獸藥殘留檢測專題”“快速檢測技術(shù)專題”“重金屬及元素檢測技術(shù)專題”“食品與農(nóng)產(chǎn)品生物測技術(shù)專題”“糧油檢測技術(shù)專題”“食品檢測與實驗室質(zhì)量控制專題”“基于新技術(shù)新原理開發(fā)的創(chuàng)新食品安全檢測方法專題”“真菌毒素檢測技術(shù)專題”“綜合類專題”“食品接觸材料檢測技術(shù)專題”等十一個專題將會在7月7日與大家見面，屆時學術(shù)盛宴精彩繼續(xù)。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
魔芋爽的逆襲，值得深入探究。從產(chǎn)品特性來看，魔芋本身具有低熱量、高膳食纖維的特點，符合當下消費者對健康食品的追求。2025-04-21 16:40:42
-
在貴州，辣椒不僅是餐桌上不可或缺的調(diào)味品，更成為推動鄉(xiāng)村全面振興的“紅色引擎”。2025-04-18 16:23:10
-
2025年食品安全國標修訂計劃啟動 聚焦理化檢驗等60項重點標準
近日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發(fā)布《2025年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）》，擬優(yōu)先制定修訂60項核心標準。2025-04-18 16:22:36 -
新疆果脯加工產(chǎn)業(yè)憑借資源和政策優(yōu)勢，在技術(shù)設備升級推動下已取得顯著成就，前景廣闊。2025-04-17 15:11:09
-
英德市第十四屆代表大會第四次會議再次明確：以英德紅茶等百億產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，力爭2025年英德紅茶綜合產(chǎn)值破百億，爭創(chuàng)廣東省農(nóng)業(yè)第一大縣...2025-04-16 15:16:53
-
打好污染防治攻堅戰(zhàn) 國家鼓勵發(fā)展這11項重大環(huán)保技術(shù)裝備
4月15日，工信部發(fā)布《關(guān)于開展2025年國家鼓勵發(fā)展的重大環(huán)保技術(shù)裝備推薦工作的通知》，本次推薦范圍涉及大氣污染、水污染、土壤污...2025-04-16 11:24:43
版權(quán)與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
