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當(dāng)月餅成為一種形式主義 檢測技術(shù)又該如何應(yīng)對
2022年09月09日 10:39:08
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點(diǎn)擊量：5971
隨著傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化開始交融，月餅除了作為食品之外，本身也開始有了更多的文化價值，這也催生出了許多富有趣味性的產(chǎn)品外，也誕生了不少年輕人愿意嘗試的創(chuàng)新口味，讓月餅有了新的生命力。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】轉(zhuǎn)眼又快是中秋佳節(jié)了，每年一到這個時候，月餅總會成為群眾熱議的話題之一，并且月餅的消費(fèi)市場也會在短時間趨于火爆，不過其中并不是要因?yàn)樵嘛炗卸嗪贸?，更多的是一種民俗文化帶來的一種“消費(fèi)習(xí)慣”。也正因如此，從消費(fèi)市場來說，每年中秋節(jié)前往往也是月餅市場最火爆的時候。
但是，隨著傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化開始交融，月餅除了作為食品之外，本身也開始有了更多的文化價值，這也催生出了許多富有趣味性的產(chǎn)品外，也誕生了不少年輕人愿意嘗試的創(chuàng)新口味，讓月餅有了新的生命力。但與此同時，一系列的問題也隨之產(chǎn)生，像是為了讓月餅看起來更高級而造成的過度包裝，聯(lián)名產(chǎn)品吸引第三方賣家倒賣造成的市場價格亂象等等。而這些問題的出現(xiàn)，不但讓原本有所起色的月餅市場再一次的向形式主義靠攏，更直接“挑釁”著消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)益，那么面對這些問題，我們又該怎么做呢？
事實(shí)上，有關(guān)部門已經(jīng)開始給出了答案，國務(wù)院就在昨天，也就是9月8日，國務(wù)院發(fā)布了《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)商品過度包裝治理的通知》，其中明確了要強(qiáng)化商品過度包裝全鏈條治理、加大監(jiān)管執(zhí)法力度、完善支撐保障體系、強(qiáng)化組織實(shí)施。從這點(diǎn)來說，全面治理市場的過度包裝現(xiàn)象，應(yīng)該只是時間問題。
不過，除去過渡包裝外，關(guān)注產(chǎn)品本身的包裝也非常重要。過渡包裝一般值得是包裝層數(shù)過多、包裝空隙過大、包裝成本過高、選材用料不當(dāng)?shù)葐栴}，但作為包裝本身來說，承擔(dān)著商品保護(hù)、展示、儲存、運(yùn)輸?shù)日９δ堋６嘛炦@類食品，包裝的保護(hù)功能就更加重要了。隨著物流技術(shù)的進(jìn)步，電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如今許多消費(fèi)者是通過網(wǎng)購購買月餅或其他商品的，在這一背景下，如何在避免過度包裝的同時，確保包裝的牢固度和耐用性就非常重要。因此設(shè)計新的包裝結(jié)構(gòu)，選用更合適的材料也是廠家會思考的問題。
而從科學(xué)儀器的角度來說，試驗(yàn)機(jī)類的產(chǎn)品在這個環(huán)節(jié)就能發(fā)揮重要的作用。一方面，需要密封包裝的產(chǎn)品借助包裝密封度檢測儀就可以輕松地完成密封度測定，另一方面，對于包裝的抗壓情況通過包裝抗壓強(qiáng)度測試儀就可以完成，并且還能獲得更加具體的量化數(shù)據(jù)。許多時候可靠的包裝也是避免過渡包裝產(chǎn)生的重要環(huán)節(jié)。
除了過渡包裝，聯(lián)名帶來的市場亂象也是不能忽視的方面。
客觀地來說，聯(lián)名確實(shí)讓傳統(tǒng)的月餅有了更多的可能性，例如近期某熱門電影IP聯(lián)名某知名糕點(diǎn)品牌推出的電影主題月餅禮盒就收獲了不錯的市場熱度。但是從買家的反饋來說，這款月餅除了口味一般，價格偏高等問題之外，“投機(jī)倒把”帶來的市場價格暴增成為了消費(fèi)者抱怨的點(diǎn)。根據(jù)消費(fèi)者反饋的數(shù)據(jù)，該月餅推出的時候，在二手市場一度從五百多元的售價被炒到了近兩千的成交價，甚至大量的營銷號把產(chǎn)品本身包裝成了“電影周邊”“粉絲身份象征”的形象，原本已經(jīng)不便宜的月餅頗有一種“奢侈品”的感覺。蹭了節(jié)日的熱度，本身卻和節(jié)日聯(lián)系并不密切，破壞月餅市場的同時，更帶出了一種不好風(fēng)氣。
針對這種行為，進(jìn)一步規(guī)范市場，對于食品的買賣加以規(guī)范便顯得尤為重要。好在有關(guān)部門針對這種現(xiàn)象也有所介入。而從市場本身來說，我們更應(yīng)該關(guān)注的，應(yīng)該是產(chǎn)品的品質(zhì)。事實(shí)上，每到節(jié)假日前后，針對市場熱門的產(chǎn)品，有關(guān)部門都會進(jìn)行全面的市場抽查，借助各類快檢儀器，確保正規(guī)渠道銷售的產(chǎn)品是安全的。
不過總得來說，面對如今的月餅市場，消費(fèi)者選對渠道，不貪便宜不攀比，才是保證自己不被月餅“背刺”花冤枉錢的關(guān)鍵。
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