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完善獸藥殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn) 16項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見
2023年09月11日 14:06:58
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：宋池 點(diǎn)擊量：4341
近日，全國獸藥殘留專家委員會辦公室發(fā)布通知，為《水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等16項(xiàng)獸藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見。
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】近日，全國獸藥殘留專家委員會辦公室發(fā)布通知，為《水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等16項(xiàng)獸藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見。意見征集截止日期為2023年10月6日。
16項(xiàng)獸藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)如下：
| 序號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
| 1.1 | 水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留量的測定 |
| 2.1 | 水產(chǎn)品中地克珠利殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 3.1 | 動(dòng)物性食品中127種藥物殘留的篩查 液相色譜-高分辨質(zhì)譜法 |
| 4.1 | 禽蛋中氯霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 5.1 | 禽蛋中左旋咪唑殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 6.1 | 動(dòng)物性食品中慶大霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 7.1 | 動(dòng)物性食品及尿液中乙酰孕激素類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 8.1 | 蜂產(chǎn)品中氨基糖苷類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 9.1 | 蜂產(chǎn)品中硝基咪唑類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 10.1 | 蜂產(chǎn)品中 4 種抗病毒類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 11.1 | 蜂產(chǎn)品中酰胺醇類藥物殘留的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 12.1 | 蜂產(chǎn)品中擬除蟲菊酯類藥物殘留量的測定 氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 13.1 | 蜂產(chǎn)品中雙甲脒及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 14.1 | 蜂蜜中酞丁安殘留的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 15.1 | 蜂產(chǎn)品中磺胺類和磺胺增效劑類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 16.1 | 蜂蜜和蜂王漿中紅霉素及其降解物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
獸藥是指用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)(含藥物飼料添加劑)，主要包括疫苗、診斷制品、化學(xué)藥品、抗生素、生化藥品、中藥材、中成藥及外用殺蟲劑、消毒劑等。在現(xiàn)代畜牧業(yè)中，獸藥的使用難以避免，但動(dòng)物性食品中的獸藥殘留如果超出安全劑量，就可能導(dǎo)致中毒、過敏等，危害消費(fèi)者的身體健康。隨著食品安全問題越來越受重視，獸藥殘留檢測也已經(jīng)成為動(dòng)物性食品必要的項(xiàng)目。
在獸藥殘留檢測中，需要檢測的化合物種類多且基質(zhì)復(fù)雜，因此檢測難度較大，目前常用的檢測方法主要是液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。本次征求意見的16項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中就有15項(xiàng)采用了液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法，剩余一項(xiàng)為氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。
16項(xiàng)獸藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂完善和補(bǔ)充了我國現(xiàn)有的獸藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)體系，為我國的獸藥檢測提供了更先進(jìn)的技術(shù)依據(jù)，有利于提高我國食品質(zhì)量、確保消費(fèi)安全，同時(shí)也有助于促進(jìn)我國畜牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
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