根據(jù)DB44/T 604-2009新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品的規(guī)定，新會陳皮的含水量：≤13%。皮的含水量小于或等于13%，我們在日常生活中是不可能測定出來的，用深芬儀器鹵素水分快速測定儀可以幾分鐘快速測定陳皮水分含量。

陳皮含水量13%，日常生活中可以感受到，陳皮手感是偏硬的，但并不是十分干、脆，處于稍用力會掰斷的狀態(tài)。
大部分的老年份新會陳皮（例如十五年以上的），它的糖分和含水量都自然降低了，含水量常年都處于≤13%的標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，不易發(fā)霉蟲蛀，我們這里討論的是中低年份（尤其五年或以下的），需要花心思打理的新會陳皮。

在陳皮水分檢測領(lǐng)域，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速測定水分的儀器。CSY-L2新會陳皮水分含量快速檢測儀采用德國HBM稱重系統(tǒng)，保證稱重準(zhǔn)確；環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，CSY-L2新會陳皮水分含量快速檢測儀持續(xù)測量并即時顯示陳皮樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。智能化操作，一般陳皮樣品只需幾分鐘即可完成測定，CSY-L2鹵素快速水分測定儀是一種新型的快速陳皮水分檢測儀器。

產(chǎn)品優(yōu)點：

（1） 體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡單

（2） 無需輔助設(shè)備

（3） 操作簡單，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)

（4） 效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘

（5） 多種分析方式，全自動、定時、半自動滿足各種分析方式

（6） 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

（7） 環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱方式可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源(鎢鹵環(huán)形燈是在紅外線燈中注入碘或溴等鹵素氣體，在高溫下，升華的鎢絲與鹵素進行化學(xué)作用，升華的鎢會重新凝固在鎢絲上，形成平衡的循環(huán)，避免鎢絲過早斷裂。因此鎢鹵燈比普通紅外線燈更長壽)

技術(shù)參數(shù)：

1、水分測定范圍：0.01-100%

2、水分含量可讀性：0.01%

3、稱重范圍：0-100g

4、傳感器精度：0.005g

5、稱重傳感器：德國HBM傳感器

6、加熱溫度范圍：起始-205℃

7、加熱源：鎢鹵環(huán)形燈

8、顯示參數(shù)：%水分，時間，溫度，重量

9、通訊接口：標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

12、秤盤尺寸(mm)直徑110