黃酒中β-苯乙醇含量檢測(cè)氣相色譜儀

β-苯乙醇是稻米黃酒的特征香氣成分之一，是黃酒國(guó)標(biāo)中質(zhì)量指標(biāo)之一，是發(fā)放黃酒QS證書的中藥技術(shù)指標(biāo)依據(jù)。β-苯乙醇在黃酒的含量高低直接影響著黃酒的品質(zhì)，也是區(qū)分稻米黃酒和非稻米黃酒的技術(shù)手段之一

β-苯乙醇的檢測(cè)方法是氣相色譜法。氣相色譜法是根據(jù)一種物質(zhì)在氣液兩相中分配系數(shù)的不同，在真空或高壓驅(qū)使下進(jìn)行多次氣液再分配（即精餾），逐步達(dá)到*分離。氣相色譜儀配備的氫火焰離子化檢測(cè)器是一種靈敏度較高的檢測(cè)器，通過(guò)輔助檢測(cè)設(shè)備質(zhì)譜儀或色譜純?cè)噭┠軐?duì)*分離的色譜峰進(jìn)行定性和定量分析。由于黃酒中高級(jí)醇的測(cè)定還沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本文對(duì)黃酒中高級(jí)醇測(cè)定采用毛細(xì)管氣相色譜法，以峰面積外標(biāo)法定量測(cè)定黃酒中的β-苯乙醇，并擬對(duì)測(cè)定結(jié)果的重現(xiàn)性、準(zhǔn)確度進(jìn)行討論，建立一種快速的黃酒中β-苯乙醇測(cè)定方法。

【產(chǎn)品配置】

產(chǎn)品名稱           型號(hào)       規(guī)格及說(shuō)明

氣相色譜儀        FID         毛細(xì)管進(jìn)樣系統(tǒng)

色譜工作站        N2000     雙通道（電腦、打印機(jī)自配）

色譜柱               毛細(xì)管柱（白酒分析）

高純氫氣發(fā)生器   氫氣流量300ml/min

高純空氣發(fā)生器   空氣流量2000ml/min

黃酒中β-苯乙醇含量檢測(cè)氣相色譜儀

儀器主要技術(shù)指標(biāo)
溫度控制
控溫范圍：室溫上4℃~420℃（增量1℃）
控溫對(duì)象：柱箱、檢測(cè)器、進(jìn)樣器、輔助，共6路
程升階數(shù)：20階
程升速率：0.1℃~50℃/min（增量0.1℃）
恒溫時(shí)間：0~9999.9min（增量1min）
氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）
敏感度：M≤2×10^-12g/s        樣品：正十六烷
佳測(cè)試結(jié)果：M≤1×10^-12g/s  樣品：正十六烷
漂移：≤2×10^-13 A/30min
噪聲：≤2×10^-14 A/30min
熱導(dǎo)池檢測(cè)器（TCD）
靈敏度：≥10000mV﹒mL/mg     樣品：甲苯.苯
噪聲：≤50µV
電子捕獲檢測(cè)器（ECD）
檢測(cè)限：≤1×10^-14g/s          樣品γ-666
基線噪聲：≤50µV             線性范圍：≥10⁴
漂移：≤80µV/30min            高使用溫度：350℃
火焰光度檢測(cè)器（FPD）
檢測(cè)限：≤5×10^-13g/s（P）
基線噪聲≤4×10^-13 A
基線漂移≤2×10^-11 A /30min