動(dòng)物源性成分快速檢測(cè)試劑盒
- 公司名稱 廣州歐邊生物制品有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
- 廠商性質(zhì) 代理商
- 更新時(shí)間 2025/4/1 17:26:03
- 訪問次數(shù) 13
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,生物產(chǎn)業(yè) |
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3月15日,央視315晚會(huì)曝光了一系列問題食品。黑心商家把豬肉上色當(dāng)牛肉賣,拿狐貉肉冒充牛肉,豬肉水餃里面摻雜鴨皮跟雞肉,雞肉加調(diào)味劑做成羊肉,還有一些連鎖麻辣燙羊肉卷?yè)诫s雞肉鴨肉等多種肉類摻假事件。
面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的肉類產(chǎn)品,我們是否只能被動(dòng)接受“掛狗頭,賣羊肉”現(xiàn)象的存在?其實(shí),只要掌握正確的方法,我們同樣能夠識(shí)別出其中的貓膩。

一、哺乳動(dòng)物源性成分檢測(cè)
1.牛源性成分檢測(cè)
用途:檢測(cè)食品(如加工肉類、乳制品)中的牛DNA/蛋白質(zhì),篩查未標(biāo)注的牛成分(如牛肉摻雜、乳制品過敏原)。
2.豬源性成分檢測(cè)
用途:鑒定食品(香腸、火腿)中的豬成分,用于豬肉摻假檢測(cè)
3.馬源性成分檢測(cè)
用途:篩查食品中的馬成分,避免過敏反應(yīng)或非法添加。
4.羊源性成分檢測(cè)
用途:檢測(cè)乳制品的羊成分,確保成分真實(shí)性。
二、禽類源性成分檢測(cè)
雞/鴨/鵝源性成分檢測(cè)
用途:鑒定加工食品(如禽類制品)中的雞/鴨成分,防止標(biāo)簽欺詐或過敏原遺漏。
健侖生物提供以下真假肉快速檢測(cè)試劑盒——
牛源性成分快速檢測(cè)試劑盒(膠體金法)
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