便攜式肉類系水力測試儀
| 參考價(jià) | ￥ 23800 |
| 訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱 山東天研儀器有限公司
- 品牌 山東天研
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/4/2 14:09:35
- 訪問次數(shù) 38
便攜式肉質(zhì)壓力試驗(yàn)儀便攜式失水率測試儀便攜式肉質(zhì)壓力儀肉質(zhì)壓力儀肌肉失水率測定儀
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山東天研儀器有限公司主營業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)：食品安全檢測儀、土壤養(yǎng)分檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀等快檢設(shè)備，為食品藥品監(jiān)督委員會、第三方檢測機(jī)構(gòu)，以及農(nóng)副產(chǎn)品檢測等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。多年來，公司研發(fā)生產(chǎn)了百余種食品檢測專用儀器和相關(guān)集成系統(tǒng)方案，產(chǎn)品銷往全國各地。
食品安全檢測儀，農(nóng)藥殘留檢測儀，土壤養(yǎng)分檢測儀，ATP熒光檢測儀，水質(zhì)檢測儀，植物生理檢測，微生物檢測儀，MBS，獸藥殘留檢測儀
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 |
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便攜式肉類系水力測試儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。該機(jī)也叫肉品系水力測定儀 、肌肉失水率測定儀、保水性測定儀、肉類無限壓縮儀、肉質(zhì)壓力儀、壓肉試驗(yàn)儀。
系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計(jì)肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力。該機(jī)是食品廠家、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。
肉質(zhì)壓力儀：
標(biāo)準(zhǔn)：NY/T821-2004豬肌肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)范第6.3.1.2項(xiàng)目中，壓力法系水力、失水率。
NY/T2793-2015肉的食用品質(zhì)客觀評價(jià)方法第A.5.3.4項(xiàng)目中，加壓失水率。
便攜式肉類系水力測試儀是產(chǎn)品特點(diǎn):
1、采用高精度測力傳感器，出廠時(shí)準(zhǔn)確度控制在<0.5%，優(yōu)于ISO標(biāo)準(zhǔn)的±1%。
2、精密滾珠絲桿傳動，上、下壓板及合理的設(shè)計(jì)，保證該儀器經(jīng)久耐用。
3、觸摸屏中文顯示，可設(shè)定壓力對樣品進(jìn)行加壓，當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí)，儀器自動停機(jī)，實(shí)現(xiàn)全自動完成測試。具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。
4、采用高性能電機(jī)、保證該儀器傳動精準(zhǔn)，測試時(shí)快速、高效。
5、取樣刀：隨機(jī)免費(fèi)贈圓形旋轉(zhuǎn)式不銹鋼刀(￠25.23mm)，取肉樣方便，耐用。
肉質(zhì)壓力儀技術(shù)參數(shù)：
測量范圍：(0~500)N
分辨力：0.1N
示值準(zhǔn)確度：±1%，
測試速度：(1~300) mm/min
上下壓板平行度： <0.05mm
加壓時(shí)間：(1~3600)s
變形量：(1~70)mm
上下壓板最大距離：50mm
上下壓板直徑：80 mm
外形尺寸：約290mm×303mm×590mm
重量:約26kg
尺寸:400mm×320mm×450mm
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