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            CAS:37189-34-7 菠蘿蛋白酶/菠蘿酶/風(fēng)梨酶/Bromelaine

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            產(chǎn)品標(biāo)簽

            菠蘿酶

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            英文名稱:Bromelaine
            其他名稱:菠蘿酶;風(fēng)梨酶
            CAS號(hào):37189-34-7或9001-00-7

            級(jí)別:BioChemika
            活力:≥600u/mg
            水分:≤8.0%
            實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件:溫度26.0℃,濕度65.0%
            作用溫度:50-60℃
            失活溫度:65℃
            適宜PH:5.0-8.0
            失活PH:低于 3.0 和高于 9.5
            性狀:白色至淺黃色粉末,是一種生物活性酶,從菠蘿的成熟果實(shí)中提取出來,經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得,有輕微的菠蘿特殊氣味。分子量為33000 ,等電點(diǎn)為9.55
            用途:生化研究。
            保存:RT



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