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產(chǎn)品簡介
FOM310地溝油檢測儀
詳細(xì)介紹
【詳細(xì)說明】
FOM310 是一種手持式快速現(xiàn)場檢測儀器，用于
煎炸用油的質(zhì)量檢測。
應(yīng)用及特點(diǎn)
1. 避免油中的有害物質(zhì)
2. 選擇zui適宜的油炸點(diǎn)
3. 可及時(shí)更換油
4. 直接在煎鍋中測量油
5. 可用于餐廳、食堂
6. 結(jié)果快速可靠可測量深炸油的質(zhì)量
7. 0 to 40% 極性化合物
8. 溫度測量zui高值可達(dá)+220°C
9. 20秒鐘之內(nèi)可出結(jié)果 (溫度值和極性化合物值可同時(shí)顯示)
10. 有閃爍指示燈 (紅/黃/綠)
11. 防水
12. 防擠壓
13. 可選擇不同類型的油
技術(shù)參數(shù)
1. 油質(zhì)檢測范圍：0 ~ 40% PC（極性組分）
2. 油檢測精度：+2% PC
3. 油檢測分辨率：0,5%
4. 溫度檢測范圍：0℃ ~ +220℃
5. 油溫檢測范圍：+50 ~ 200℃
6. 溫度檢測精度：±1℃
7. 溫度檢測分辨率：1℃
8. 主機(jī)外殼工作溫度：-20℃ ~ +50℃
9. 儀器存放溫度范圍：-25℃ ~ +60℃
10. 電池：3V鋰電池
11. 主機(jī)外殼材質(zhì)：ABS(食品等級)
12. 規(guī)格：(不含探針)125x54x22mm
13. 重量：約200克
14. 防護(hù)等級：IP67
15. 響應(yīng)時(shí)間：5-10秒之間
16. 證書：兩點(diǎn)出廠報(bào)告
FOM 310煎炸油質(zhì)量檢測儀
在煎炸用油反復(fù)使用，油質(zhì)會(huì)產(chǎn)生劣變，不僅影響油的味道，還會(huì)損害人們?nèi)说膫兊慕】?。因此對煎炸用油進(jìn)行檢測、監(jiān)督，已成為食品衛(wèi)生監(jiān)督必*可少的內(nèi)容。目前，行業(yè)內(nèi)缺乏現(xiàn)場快速檢測手段。檢測需等待油冷卻后在實(shí)后在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)通過煩瑣程序完成，成本既高又費(fèi)時(shí)。實(shí)際生活中人們更多是 多是通過油的色度、粘度及味道判斷油是否已劣變。已劣變的油被直接倒掉，不僅污染了環(huán)境，還造成大量浪費(fèi)。
使用現(xiàn)場快速檢測儀可及時(shí)掌握油質(zhì)信息，根據(jù)需要稀釋或更換新油，不必將油倒掉。這樣即保障了食品衛(wèi)生安全，又節(jié)約了用油。
德國聯(lián)邦食品安全委員會(huì)(BVLK)推薦使用德國ebro公司的產(chǎn)品FOM 310，可在現(xiàn)場快速完成對煎炸油極性組份的檢測。儀器小巧、攜帶方便、操作簡單、結(jié)果精確，是餐飲企業(yè)自檢和食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督檢查的得力手段。
FOM310 是一種手持式快速現(xiàn)場檢測儀器，用于各種煎炸用油的質(zhì)量檢測。
技術(shù)參數(shù)：
1. 圍：0 ~ 40% PC（極性組分）
2. 油檢測精度：+2% PC
3. 油檢測分辨率：0,5%
4. 溫度檢測范圍：0℃ ~ +220℃
5. 油溫檢測范圍：+50 ~ 200℃
6. 溫度檢測精度：±1℃
7. 溫度檢測分辨率：1℃
8. 主機(jī)外殼工作溫度：-20℃ ~ +50℃
9. 儀器存放溫度范圍：-25℃ ~ +60℃
10. 電池：3V鋰電池
11. 主機(jī)外殼材質(zhì)：ABS(食品等級)
12. 規(guī)格：(不含探針)125x54x22mm
13. 重量：約200克
14. 防護(hù)等級：IP67
15. 響應(yīng)時(shí)間：5-10秒之間