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川陳皮素帶動著柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
閱讀:1603發(fā)布時間:2019-8-20
川陳皮素帶動著柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
川陳皮素是柑橘屬植物果皮中含量十分豐富的PMFs之一,具有高滲透性和較高的生物利用度。川陳皮素有抗血細胞凝集、抗膽堿酯酶、抗血栓形成、抗癌、抗炎、抗真菌、抗過敏和抗癲癇作用,是碳水化合物代謝促進劑。
柑橘是世界上重要的水果之一。隨著人民生活水平的提高,對柑橘品質的要求越來越高。柑橘生產(chǎn)加工伴隨大約30%-50%的皮渣副產(chǎn)物的生成。世界上許多國家對柑橘副產(chǎn)物的加工和利用途徑都進行了大量探索和研究。據(jù)分析這些皮渣中除了含有水分、木質素、纖維素以及豐富的微量元素外,還含有川陳皮素,適用于良性記憶障礙,可顯著改善AD患者認知功能、行為和心境障礙。對癡呆患者和腦器質性病引起的記憶障礙亦有改善作用。
川陳皮素作為柑橘重要的保健成分之一,廣泛應用于醫(yī)學和食品科學中,具有良好的應用前景,受到大家的廣泛關注。提高柑橘果實中川陳皮素含量,將為柑橘果實開發(fā)利用提供新途徑,提高果品附加值,促進柑橘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
防止川陳皮素HPLC及其它化學試劑變質:
化學試劑在貯存時常因保管不當而變質,有些化學試劑容易吸濕而潮解或水解,有的容易跟空氣里的氧氣、二氧化碳或擴散在其中的其他氣體發(fā)生反應,還有一些化學試劑受光照和環(huán)境溫度的影響會變質,因此,必須根據(jù)化學試劑的不同性質,分別采取相應的措施妥善保存。
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