隨著超微粉碎技術(shù)的成熟，超微粉碎機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域也從單一的中藥超微粉碎發(fā)展到了食品，化工和農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)，一下是超微粉碎機(jī)在農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的應(yīng)用實(shí)例，可以幫助你了解關(guān)于超微粉碎機(jī)的應(yīng)用！
1、蜂花粉經(jīng)超微粉碎后生產(chǎn)的破壁花粉, 其生物利用率大大提高, 營(yíng)養(yǎng)更豐富, 并通過(guò)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)的鑒定和認(rèn)可。
2、將果皮、果核經(jīng)超微粉碎, 可轉(zhuǎn)變?yōu)槭称?。蔬菜在低溫下?jīng)超微粉碎后, 既可保存全部的營(yíng)養(yǎng)素, 纖維素也因微細(xì)化而增加了水溶性, 口感更佳。
3、牛奶經(jīng)超微粉碎后可以防止蛋白質(zhì)下沉和脂肪上浮, 從而達(dá)到優(yōu)良的均質(zhì)效果, 口感好, 易于消化。
4、利用超微粉碎技術(shù)將茶葉進(jìn)行粉碎后, 更利于茶葉中蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素以及部分礦物質(zhì)的吸收。
5、果蔬干制品已開(kāi)始采用超微粉碎設(shè)備和技術(shù)進(jìn)行加工的有板栗、蘋果、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、大蒜、香菇、海帶等, 并且已有相應(yīng)的產(chǎn)品出售。
6、部分蛋制品的加工也應(yīng)用了超微粉碎技術(shù), 如全蛋粉、蛋白粉、蛋黃粉、蛋殼粉等。
7、肉制品中應(yīng)用超微粉碎技術(shù)的比較普遍, 魚肉粉、骨粉的加工都采用了此項(xiàng)技術(shù)。
8、糧油制品中也應(yīng)用到了超微粉碎技術(shù), 如特種玉米粉的加工。
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