2014（第五屆）中國食品安全高層對話在北京釣魚臺國賓館隆重舉行。本次對話的主題是“創(chuàng)新驅動發(fā)展、責任凝聚力量”。本次高層對話由新華網、新華社新聞研究所、經濟參考報社、參考消息報、中國證券報社聯(lián)合主辦。
農業(yè)部、衛(wèi)生計生委、國家質檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家糧食局等部門領導出席并致辭，中國消費者協(xié)會、中國食品科學技術學會、中國酒業(yè)協(xié)會、中國副食流通協(xié)會、中國烹飪協(xié)會等單位相關領導參加了會議。蒙牛、雙匯、瀘州老窖、會稽山、寧夏紅等100多位食品安全先進企業(yè)代表蒞臨會場。與會者還就“食品安全與新技術”這一主題，圍繞如何解決農殘及重金屬問題、食品安全可追溯體系等話題進行了精彩討論。
與前四屆中國食品安全高層對話相比，第五屆高層對話推出的“金箸杯”格外引人注目。2014年6月，新華網特別推出了“‘金箸獎’2014年度食品*企業(yè)”、“‘金箸獎’2014年度食品人物”以及“網友推選中國食品企業(yè)七星獎項”三項網絡推選活動，愈百萬網友參與了投票。
經過網絡投票和專家評審，zui終娃哈哈、青島啤酒、灣仔碼頭、、紅牛、五糧液、會稽山等十家企業(yè)獲得“金箸獎”中國食品企業(yè)，寧夏紅集團董事長、總裁張金山、江蘇隆力奇生物科技股份有限公司董事長徐之偉、周黑鴨食品有限公司董事長周富裕等八位企業(yè)家獲得“金箸獎”中國食品人物。
根據企業(yè)規(guī)模、品牌度、媒體曝光率和綜合票選結果等多方面標準，蒙牛、安利、百事、迎駕、口子酒、伊利、雅培等七家企業(yè)分別獲得“中國食品企業(yè)七星獎”。
作為食品安全行業(yè)年度的重要活動之一，新華網“食品安全高層對話”，以促進食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為使命，旨在為政府高層、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)界、學術界搭建一個論道、交流、互助的重要平臺。與會嘉賓一致認為，在我國食品行業(yè)探尋轉型升級，助力中國經濟可持續(xù)發(fā)展的今天，本次對話就如何加強食品安全監(jiān)督和管理，探尋解決食品安全問題的辦法，對促進我國食品工業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
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