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            非健康肉類品質(zhì)檢測盒
            
		
            
		
            
			
		
            
	
            
	
            
		
            
			
            
				
              
					
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						非健康肉類品質(zhì)檢測盒
					
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            貨物所在地：北京北京市
            
                                        				
            更新時間：2024-11-26 21:00:28
            
				
            瀏覽次數(shù)：95
            
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							非健康肉類品質(zhì)檢測盒 
            型號/規(guī)格：ZYD-RLXXD/50次
            檢測項(xiàng)目：fu敗肉品、非健康新鮮肉的檢測
            產(chǎn)品用途：適用于fu敗肉品、非健康新鮮肉的檢測
            產(chǎn)品關(guān)鍵詞：肉類新鮮度快速檢測試劑盒,肉類FU敗快速檢測,肉類新鮮度速測盒

					
            
					
            非健康肉類品質(zhì)檢測盒 
            非健康肉類品質(zhì)檢測盒 
            【產(chǎn) 品 簡 介】 
            食用動物被宰殺后 , 在運(yùn)輸、貯存和銷售過程中由于自身因素及周圍環(huán)境的影響 , 肉的新鮮度會逐漸降低 , 甚至fu敗變質(zhì)。因此 , 了解肉類食品分解產(chǎn)物 , 研究簡便、快速、準(zhǔn)確的肉類新鮮度檢測技術(shù) , 對于保持和提高市銷肉類新鮮度具有十分重要的意義。本速測盒適用于肉類新鮮度的現(xiàn)場快速檢測。
            【檢 測 原 理】
            在肉品fu敗過程中，蛋白質(zhì)分解時產(chǎn)生氨 (NH3) 和胺類 (R － NH2) 等會結(jié)合生成肉du胺。肉毒胺與肉fu敗過程中同時產(chǎn)生的有機(jī)酸結(jié)合就會形成揮發(fā)性的鹽基態(tài)氮存在于肉中。隨著fu敗加劇，它的含量會不斷增加，該物質(zhì)與本檢測試劑會產(chǎn)生白色混濁，越混濁，表示樣品中揮發(fā)性的鹽基態(tài)氮的含量越高，說明肉品越不新鮮。
            【檢 測 步 驟】
            1. 稱取 1 克攪碎或切碎的瘦肉放入樣品杯中；
            2. 用 1ml 塑料吸管加入預(yù)煮冷卻過的蒸餾水 10ml，用塑料管攪動 2 分鐘后用濾紙過濾，取2ml濾液于10ml比色管中，滴加2滴肉類新鮮度檢測試劑，搖勻后靜置 3 分鐘，觀察現(xiàn)象。
            【結(jié) 果 判 定】
            現(xiàn)象為保持澄清透明，則判定為健康新鮮肉；若出現(xiàn)白色混濁或呈膠胨狀，則判定為非健康新鮮肉，越混濁或沉淀物越多說明肉品越不新鮮。
            【儲藏條件與有效期】
            試劑常溫保存，有效期為 1 年。
            北京智云達(dá)科技股份有限公司本著“以人為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念和“厚德載物、誠實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)精神，愿為政府*部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時的檢測技術(shù)服務(wù)支撐和*的服務(wù)。終全面提高食品安全檢測的綜合能力，減少因食品品質(zhì)量問題帶來的經(jīng)濟(jì)損失和食品安全惡性事件的發(fā)生，保護(hù)廣大消費(fèi)者的食品安全，提升我國食品安全的整體水平。
            
                                                                				
            

			
            
		
            
	
            
	
            
	

	 		 
	
            
		
            
			
            
				
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