甘肅黃羊河集團食品有限公司采購我公司不銹鋼風淋室和臭氧發(fā)生器
閱讀:1468 發(fā)布時間:2013-7-11
什么是QS認證風淋室
在理解QS認證貨淋室之前,我們先解釋一下,什么叫做QS認證。
QS認證是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,代表著經(jīng)過國家的批準,沒有QS認證食品質(zhì)量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。 根據(jù)國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等*類食品質(zhì)量安全市場準入制度。國家質(zhì)檢總局將用3到5年時間,對全部28類食品實施市場準入制度。這是與接軌,加強食品安全意識的大勢所趨。
QS認證風淋室分層理解,其意義就是已經(jīng)獲得國家《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的批準,且在市場流動的潔凈產(chǎn)品,其產(chǎn)品主要是減少貨物進出潔凈室所帶來的污染問題,從而解決對食品安全過濾作用的一種設(shè)備。
風淋室管理規(guī)定:
一、走出風淋房規(guī)定
1、所有人員務(wù)必嚴格遵守風淋時間,風淋時間為30秒,風淋停后方可走出風淋房;
2、每次風淋人數(shù)規(guī)定:
①單個風淋房:zui多2人;
②兩個風淋房:zui多3人;
③四個風淋 室:zui多4人;
④交接班規(guī)定:單個風淋房2人,兩個風淋房4人,四個風淋房6人。
二、進入風淋房規(guī)定
4、進風淋房前應(yīng)穿好靜電服、帽、鞋等,并掛好廠牌方可進入;
5、進入風淋前須按下綠色控制按鈕,此時風機開始運行(自動風淋房進入后把身體對準 風淋房下方的黑色感應(yīng)區(qū)即可接受風淋);
6、打開風淋門,人員進入后立即關(guān)好門,風淋時間結(jié)束后方可打開內(nèi)門進入凈化室,風淋 室兩邊門不能同時打開(自動風淋房在風淋后要等待3~5秒鐘后方能打開另一扇門);
7、任何人進入風淋房必須保持室內(nèi)整潔、干凈,不得將各廢物丟至室內(nèi);
8、進入風淋房需將身體慢轉(zhuǎn)兩圈,以達到除塵,且人員不得倚靠在風淋房壁上,以 防風口堵住,影響風淋效果;
9、風淋房各項設(shè)施必須愛護,特別是各吹風口必須加予保護,非專職管理人員不得對風口 調(diào)整,以免造成風口方向不對或損壞;
10、每天四次對風淋房進行除塵、擦拭,每周日對風淋房過濾網(wǎng)、地毯進行清洗,對風淋 室鎖進行檢查、更換,確保風淋房正常使用,以維護凈化車間的良好效果。 違反以上規(guī)定每次扣罰5元,重復(fù)出現(xiàn)加倍處置!
三、知識了解
1、 所有空手以及拿小件物品(包括物料員/清潔工/設(shè)備員)人員都需經(jīng)風淋房風淋后進車間;
2、 物料車、網(wǎng)版、清潔車可打開備用門轉(zhuǎn)移,但人員進入車間均需經(jīng)風淋房除塵后 可進入車間;
3、 只有在萬不得已的情況下,人才可和物品一起從備用門轉(zhuǎn)移,如推移物料架、晾干架等
4、 玻璃材料進車間備用門特殊使用性:
①、進料人員可從此門經(jīng)過;
②、車間的大袋垃圾、網(wǎng)版、物料車等非常特殊情況方可從此門經(jīng)過;
③、除以上情況外,其余人員一律從風淋房經(jīng)過。 違反以上規(guī)定每次扣罰20元,重復(fù)出現(xiàn)加倍處置!
責任人:全 員 監(jiān)督人:領(lǐng) 班
風淋室凈化間凈化原理
首先進入室內(nèi)的空氣已經(jīng)過過濾器濾過,達到無菌要求;
空氣呈層流形式運動,使得室內(nèi)所有懸浮粒子均在層流層中運動,則可避免懸浮粒子聚結(jié)成大粒子;
室內(nèi)新產(chǎn)生的污染物能很快被層流空氣帶走,排到室外;空氣流速相對提高,使粒子在空氣中浮動,而不會積聚沉降下來,同時室內(nèi)空氣也不會出現(xiàn)停滯狀態(tài),可避免藥物粉末交叉污染;潔凈空氣沒有渦流,灰塵或附著在灰塵上的細菌都不易向別處擴散轉(zhuǎn)移,而只能就地被排除掉。層流可達到 1 萬級,甚至 100 級。
另外防\止 潔凈室的污染,工作人員在洗凈手、臉、腕后穿好無菌工作服,進入 潔凈室前*步先經(jīng)過空氣凈化,即過濾后的潔凈空氣經(jīng)噴口以高速度氣流吹去工作人員身上附在工作服上的灰塵,人員經(jīng)風淋后,方可進入 潔凈室。
風淋室放在潔凈室入口處。風淋室由過濾器、密封室、增壓室、風機組、電加熱器及噴嘴等組成。