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            力森諾科科學(xué)儀器(上海)有限公司

            根據(jù)GB 5009.8-2023的規(guī)定檢測食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖

            時(shí)間:2025-5-16 閱讀:211
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            國標(biāo)GB 5009.8-2023《食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖測定》的第一法,指定的色譜柱要求為氨基色譜柱(4.6 mm × 250 mm,粒徑5 μm,氨基硅烷鍵合硅膠為填充劑),或性能相當(dāng)者。使用鍵合了氨基的聚乙烯醇多孔顆粒填料的色譜柱Asahipak NH2P-50 4E進(jìn)行分析,精密度滿足此國標(biāo)的要求。并使用標(biāo)準(zhǔn)溶液確認(rèn)了檢出限和定量限。與國標(biāo)不同的是,乳糖先于麥芽糖出峰。

            s2091.jpg

            Sample: 10 µL

            (RI)
            Standard solution (10 mg/mL each in 5 % CH3CN)

            1.Fructose

            2.Glucose

            3.Sucrose

            4.Lactose

            5.Maltose

             

            (ELSD)
            Standard solution (in 5 % CH3CN)

            1.Fructose 2.5 mg/mL

            2.Glucose 5 mg/mL

            3.Sucrose 2.5 mg/mL

            4.Lactose 10 mg/mL

            5.Maltose 5 mg/mL




            • ColumnShodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)

            • EluentCH3CN/H2O=75/25

            • Flow rate1.0 mL/min

            • DetectorRI (40 ℃), ELSD (80 ℃, N2 gas flow rate: 2.5 L/min)

            • Column temp.40 ℃


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