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玖子仟弘QH-X5智能烤魚(yú)箱注意要點(diǎn)
子仟弘烤魚(yú)箱采用高質(zhì)量304拉絲不銹鋼制造,耐腐蝕,設(shè)計(jì)豪華,熱效高、清洗方便、易維護(hù)，而且具有熱穿透力強(qiáng)、節(jié)能省電、使用壽命長(zhǎng)、操作安全、更換簡(jiǎn)單等特點(diǎn).是您理想的燒烤設(shè)備符合現(xiàn)代人對(duì)飲食的欣賞水平及制作出的對(duì)美食口感的要求！
QH-X5烤魚(yú)箱采用紅外電烤魚(yú)法代替了木炭等傳統(tǒng)烤魚(yú)方法，不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì) ，干凈、衛(wèi)生、、節(jié)能，效果明顯，外觀精美！
溫度控制可靠，控溫度高，確?？爵~(yú)效果高，符合現(xiàn)代人的觀賞和美食的要求,且構(gòu)造簡(jiǎn)單,操作方便,成為全國(guó)各大型超市和西餐廳的理想設(shè)備！
QH烤魚(yú)箱的溫度控制采用“模糊PID"控制，與傳統(tǒng)的PID控制方式相比具有更小的溫度超調(diào)、更快的穩(wěn)定時(shí)間、更好的控溫精度等優(yōu)點(diǎn)！
控制系統(tǒng)有溫度傳感器開(kāi)路、短路聲光（蜂鳴器）報(bào)警提示，控制器自動(dòng)斷開(kāi)加熱輸出安全可靠，操作簡(jiǎn)便！
QH烤魚(yú)箱升溫快效率高既節(jié)省人工費(fèi)用又節(jié)省時(shí)間，每條魚(yú)3-6分鐘左右烤熟，根據(jù)魚(yú)的大小，我們有多種型號(hào)，可供選擇！箱體內(nèi)部整體使用保溫材料具有優(yōu)異的密封性，zui大限度的減少熱量的損耗，從而加快烤魚(yú)的速度和烤魚(yú)的質(zhì)量。即使用餐高峰時(shí)期，也能保證及時(shí)供應(yīng)！可根據(jù)不同魚(yú)的大小任意設(shè)定工作溫度和時(shí)間！
QH-X5烤魚(yú)箱用戶多，范圍廣，無(wú)論是:魚(yú)酷，巫山烤魚(yú)，烤魚(yú)夫，諸葛烤魚(yú)，三國(guó)烤魚(yú)，萬(wàn)州烤魚(yú)等行業(yè)內(nèi)*烤魚(yú)店還是夜市燒烤，大排檔等個(gè)性小吃，QH烤魚(yú)箱都是他們的一致選擇， 每個(gè)店建意兩至三臺(tái)，效率高，出魚(yú)快，外焦里嫩，口感，口碑可鑒！
可根據(jù)客要求制定定做。
二、產(chǎn)品相應(yīng)的電路指標(biāo)參數(shù)：
1、工作電壓：220v/50HZ
2、溫度控制范圍：0-400度
3、溫度測(cè)量值基本偏差：< 0.5%
4、時(shí)間測(cè)量值基本誤差：< 1%
5、加熱功率：4800W
6、顯示方式：數(shù)碼顯示
7、工作環(huán)境：電源電壓：220v 環(huán)境溫度：0-50度
8、時(shí)間設(shè)定范圍0-99分鐘。
三、產(chǎn)品使用指南：
設(shè)備放置：距離其他設(shè)備及墻體50CM以上，附近避免放置易燃易爆物品；
接地：設(shè)備放置到位后，連接電源線采用（4000w設(shè)備線徑4平方厘米，5600w設(shè)備線徑6平方厘米）三芯軟銅線，必須有可靠接地，此設(shè)備連接上位必須采用32A以上空氣開(kāi)關(guān)。（連接設(shè)備必須為專業(yè)電工，以免造成意外,如未接地線造成的一切損失，公司概不負(fù)責(zé)?。?。
使用過(guò)程描述：
3.1 推上空氣開(kāi)關(guān)通電；
3.2 向右旋轉(zhuǎn)控溫旋鈕，指示儀表顯示燈亮；（溫度一般出廠設(shè)置300度，為烤魚(yú)基本溫度，一般不需要調(diào)整；如出現(xiàn)魚(yú)烤糊情況，一般為魚(yú)小，溫度太高，可以按SET鍵設(shè)置溫度為280度）；
3.3等儀表顯示溫度達(dá)到設(shè)定溫度，向右旋轉(zhuǎn)定時(shí)提醒按鈕，定時(shí)啟動(dòng)（一般出廠設(shè)置300秒，如需要可以根據(jù)魚(yú)大小及品種適當(dāng)調(diào)整時(shí)間），此時(shí)定時(shí)啟動(dòng)，顯示計(jì)時(shí)；
3.4 依次放入節(jié)油盤(pán)，放入魚(yú)，關(guān)上烤魚(yú)箱門(mén)；（取魚(yú)時(shí)請(qǐng)帶高溫手套，以免箱體、箱門(mén)、烤魚(yú)盤(pán)燙傷手臂）
3.5 計(jì)時(shí)器報(bào)警，關(guān)閉報(bào)警旋鈕開(kāi)關(guān)，打開(kāi)烤魚(yú)箱門(mén)，取出烤魚(yú)；
3.6 放入下一條魚(yú)，打開(kāi)計(jì)時(shí)旋鈕，計(jì)時(shí)開(kāi)始；計(jì)時(shí)報(bào)警，取出魚(yú)；
3.7 如下班沒(méi)有烤魚(yú)，務(wù)必關(guān)閉計(jì)時(shí)旋鈕及控溫旋鈕，拉下空氣開(kāi)關(guān)。（因箱體溫度高，避免無(wú)人發(fā)生意外）
3.8 下次使用前，請(qǐng)及時(shí)清理節(jié)油盤(pán)、烤魚(yú)盤(pán)、烤箱內(nèi)壁油污，以免起火，發(fā)生火災(zāi)。
3.9 如違規(guī)操作，或者使用不當(dāng)，出現(xiàn)一切問(wèn)題后果自負(fù)。
四、附件介紹：
1、接油盤(pán)：不銹鋼設(shè)計(jì)，盛油量大，保證箱體內(nèi)的干凈整潔！
2、盛魚(yú)盤(pán)：加厚設(shè)計(jì)，避免魚(yú)肉粘貼，損傷烤魚(yú)整體外觀效果；多孔設(shè)計(jì)，保證空氣流通受熱均勻；微弧度設(shè)計(jì)，盛魚(yú)盤(pán)的微弧度設(shè)計(jì)，與魚(yú)形吻合，有效利用空間，受熱均勻，避免了生熟不一的效果！
3、手柄：材質(zhì)采用不銹鋼焊接，外形人性化設(shè)計(jì)，承受力大，操作方便，順手省力！
4、加熱管：采用特殊定制的石英加熱管，升溫快，溫度高，干凈衛(wèi)生，易清潔，使用壽命長(zhǎng)！
5、傳感器：采用PT100熱電阻，靈敏度高，測(cè)量值準(zhǔn)確！
6，保溫設(shè)施：四周加厚保溫棉，保溫效果好，隔熱效果強(qiáng)，避免熱量散失，節(jié)約能源，安全可靠！
7,儀表控制系統(tǒng)：
儀表控制系統(tǒng)與主箱體采用分開(kāi)設(shè)計(jì)，既增加了產(chǎn)品的安全可操作性，又避免了
儀表內(nèi)置箱體因長(zhǎng)時(shí)間高溫而帶來(lái)的電子元器件老化損毀的現(xiàn)象?？刂葡到y(tǒng)設(shè)有溫度控制系統(tǒng)和時(shí)間控制系統(tǒng)兩大部分，可根據(jù)需要設(shè)定任意溫度的任意運(yùn)行時(shí)間！溫度控制系統(tǒng)中有溫度傳感器誤差修正功能和自整定功能，通過(guò)自整定兩點(diǎn)曲線修正，使溫度測(cè)量值更加準(zhǔn)確！時(shí)間控制系統(tǒng)中我們?nèi)诵曰脑O(shè)計(jì)了“秒（s）"“分鐘（m)"“小時(shí)（h）"三個(gè)單位供用戶選擇，時(shí)間設(shè)定范圍大！控制系統(tǒng)還設(shè)定了溫度、時(shí)間的超溫超時(shí)報(bào)警，短路聲光報(bào)警，當(dāng)蜂鳴聲報(bào)警響時(shí)，控制器自動(dòng)斷開(kāi)加熱輸出！
五、設(shè)備故障排除：
1、控溫儀表出現(xiàn)“----"標(biāo)示，不顯示溫度，一般需要更換感溫探頭；
2、使用一段時(shí)間后，出現(xiàn)魚(yú)不能烤熟情況，一般為加熱管功率變低，或者出現(xiàn)
某些加熱管斷路了，檢測(cè)辦法為，打開(kāi)箱門(mén)，看加熱管是否全部變亮，如果不是請(qǐng)更換不亮加熱管；（一般使用3個(gè)月需要更換一次）
3、出現(xiàn)不加熱情況，檢測(cè)某些線是否連接松動(dòng)，或者打開(kāi)控制儀表箱門(mén)，觀察固態(tài)繼電器是否出現(xiàn)紅燈閃爍情況，不一直不出現(xiàn)，需要更換固態(tài)繼電器；
4、報(bào)警器不工作，計(jì)時(shí)到位后，看報(bào)警器不報(bào)警，需要更換報(bào)警器。
5、烤魚(yú)箱出現(xiàn)著火情況，原因?yàn)榭鞠錅囟雀?，?jié)油盤(pán)或則烤箱壁存在大量魚(yú)油，遇到氧氣燃燒所致，不必驚慌，一定不能用水澆滅，正確做法關(guān)閉烤箱門(mén)，等待2分鐘，自然熄滅，或則使用沙土熄滅。解決方法：接油盤(pán)需要及烤箱內(nèi)壁需要及時(shí)清洗干凈，一般情況為烤3-5條魚(yú)清洗一次接油盤(pán)。開(kāi)啟烤魚(yú)箱前，清洗干凈烤魚(yú)盤(pán)、接油盤(pán)、及烤箱內(nèi)部。
*注意事項(xiàng)*：
1.正常標(biāo)配為220V家用兩相電，并且要接地線，請(qǐng)嚴(yán)格按照要求接線或者在正規(guī)電工指導(dǎo)下安裝！
2.必須裝帶有漏電保護(hù)器的空氣開(kāi)關(guān)！根據(jù)烤箱規(guī)格選擇合適的空氣開(kāi)關(guān)！（5根管的烤魚(yú)箱建議安裝不低于40A的空氣開(kāi)關(guān)，7根管的烤箱建議安裝不低于60A的空氣開(kāi)關(guān)）
3.由于加熱管屬于易耗品，時(shí)間長(zhǎng)了，功率變低，熱轉(zhuǎn)化率降低，烤魚(yú)時(shí)間加長(zhǎng)，為了保證烤魚(yú)質(zhì)量和烤魚(yú)速度，建議每三個(gè)月更換一整套加熱管！
4.建議每天正常上班烤魚(yú)前20分鐘打開(kāi)烤箱加溫，烤魚(yú)期間盡量不要關(guān)閉控制器上的電源，要保證烤箱加熱的連續(xù)性，保證升溫的快速性！
5.每烤3-5條魚(yú)必須清理一次接油盤(pán)的油，若出現(xiàn)箱內(nèi)著火，切勿驚慌，切勿用水等滅火，關(guān)上箱門(mén)，稍等兩分鐘火自然熄滅，每天下班之前清理一次烤魚(yú)箱箱內(nèi)的傳感器探頭，保持清潔，確保溫控的準(zhǔn)確性!
6.根據(jù)烤箱的數(shù)量和總功率，來(lái)選定總線路電源線，確保主線路功率足夠使用！
7.烤魚(yú)箱箱內(nèi)加熱管，高溫易碎，操作期間盡量避免碰觸烤魚(yú)箱加熱管，以免破裂傷人！一旦破裂，禁止使用！