氣相色譜法是一種以氣相為流動相的色譜方法。樣品流經(jīng)氣體系統(tǒng)并被氣化，最后進入充滿填充物的色譜柱以實現(xiàn)有效分離。氣相色譜法具有高靈敏度、樣品用量少、分離能力強、選擇性好、應用范圍廣、分析速度快等優(yōu)點。
液相色譜法使用填充層、紙和薄板作為固定相。液相色譜在室溫下操作，不需要考慮在物質(zhì)分離過程中樣品揮發(fā)性和熱穩(wěn)定性的影響。因此，液相色譜可用于分離和分析高熱敏性、難汽化和非揮發(fā)性物質(zhì)。根據(jù)其分離原理，液相色譜可分為四種類型：吸附色譜、分配色譜、離子交換色譜和凝膠色譜。液相色譜法的工作原理與經(jīng)典液相色譜法類似，主要區(qū)別在于填充顆粒的大小。液相色譜法主要用于分離分子量大、沸點高和不同極性的有機化合物。由于運輸流動相需要高壓，因此液相色譜也被稱為高壓液相色譜。
氣相色譜譜圖和液相色譜譜圖可以用相同的方法解析。檢測器輸出的數(shù)據(jù)為線形圖，檢測到的化合物數(shù)隨時間不同而變化。揮發(fā)性的化合物的峰首先出現(xiàn)在圖表上。圖中隨后出現(xiàn)的峰表示混合物的揮發(fā)性逐漸降低。研究人員可以使用這些色譜圖進一步分解樣品中混合物的化學性質(zhì)。峰尺寸的比例與樣品中物質(zhì)的含量有關(guān)。峰下的面積用于確定樣本大小。例如，要確定樣品中的成分，首先需要分析已知濃度的標準樣品，將標準品色譜圖上的保留時間和峰面積與測試樣品進行比較，獲得樣品中的目標化合物濃度。
在氣相色譜中，樣品溶液進入蒸發(fā)室后，由載氣(載氣通常為氮氣或氦氣)輸送進入色譜柱。在色譜柱中分離出不同的成分，最后流出色譜柱。柱中的活動由檢測器進行檢測。每個成分逐一檢測之后，記錄器、積分器或數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)會記錄下這些色譜信號。
在液相色譜中，液相流動相流經(jīng)輸液泵，與樣品溶液混合，最后流出色譜柱。吸附分離在柱中進行。在色譜檢測站，檢測器最終將所有成分轉(zhuǎn)換成電信號，或相應的樣品峰。
氣相色譜可用于手性化合物的化學分離實驗、對羥基苯甲酸酯食品防腐劑中對羥基苯甲酸酯的分離與測定、各種農(nóng)藥的分離、血漿中摻雜的檢測以及環(huán)境污染物化學成分的檢測等多方面研究。液相色譜法在食品檢測，例如食品中有毒有害物質(zhì)、微生物產(chǎn)品、營養(yǎng)物和添加劑的檢測、環(huán)境中農(nóng)藥污染的潛在生物標志物的研究以及血漿和尿液中毒素的測定等。
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