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            ATAGO(愛拓)電導法鹽度計和滴定法的關系

            閱讀:3806      發(fā)布時間:2015-5-20
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            關于電導法與滴定法的關系

                  電導法鹽度計(PAL-SALT等)和硝酸銀滴定法(莫爾法)的檢測原理的區(qū)別以及測量結果的關系。

             

            電導法的檢測原理

                  PAL-SALT 等電導法鹽度計是檢測樣品所含電解質的量并換算成鹽度。而酸銀滴定法(莫爾法)是檢測樣品所含氟的量并換算成鹽度。另外,在濃度的單位上,PAL-SALT是重量W/重量W%,硝酸銀滴定法是重量W/容量V%.食品中含有各種各樣的成分,所以即使是同種樣品,PAL-SALT電導法鹽度計和硝酸銀滴定法的測定值也未必一致。但是,兩個測定值是有關聯的,所以與硝酸銀滴定法的測定值做比較時,制作出每個樣品種類的兩個測定值的換算表就會很方便??梢院侠淼乩谇€修正功能。

            電導法和滴定法之間是有關聯的

            l  番茄醬的鹽度測量

                  通過番茄醬進行實際驗證,我們看到PAL-SALT電導法鹽度計和滴定法的數值基本相同

            l  味增的鹽度測量

                     下表是關于甜味劑、微咸味增、辣味增、豆味增、麥味增,通過PAL-SALT電導法鹽度計和*法(滴定法)測量鹽分的結果。正如圖標所示,表示出了與滴定法的關系。

             

            l  曲線修正功能

            匹配滴定法測量結果

                   儀器配置了曲線修正功能,能夠通過對測試值進行相關計算,直接顯示換算之后的數值。

                   可以通過公式式匹配滴定法或者其他原理的測量值,或者設定稀釋倍率使稀釋前的鹽度直接顯示出來。

            y=  Ax+b

            y:本儀器的顯示值

            x: 本儀器的測量值

            A: 斜率

            B: 加減

             

            l  廠家服務

            ATAGO(愛拓)鹽度計通過注冊產品信息,就可以在購買后3年內,免費使用兩次廠家校準服務。一年免費保修。此后也可享受相應的付費原廠校準和保修。

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