英文名稱：L-Phenylalanine；L-α-Aminohydrocinnamic acid；L-α-Amino-β-phenylpropionic acid；（S）-（-）-Phenylalanine；（S）-2-Amino-3-phenylpropionic acid；L-β-Phenylalanine
其他名稱：L-2-氨基-3-苯基丙酸；L-α-氨基-β-苯丙酸；L-α-氨基氫化肉桂酸
CAS號(hào)：63-91-2
C9H11NO2=165.19

級(jí)別：BR
含量：≥99.0%

比旋光度：-33.2～-35.2º

PH：5.4～6.0

干燥失重：≤0.20%

灼燒殘?jiān)?le;0.10%

重金屬：≤0.002%

性狀：白色單斜片狀結(jié)晶或結(jié)晶粉末。在真空中升華。水中溶解度（g/L）：0℃時(shí)為19.8、25℃時(shí)為29.6、50℃時(shí)為44.3、75℃時(shí)為66.2、100℃時(shí)為99.0。極微溶于乙醇和甲醇。熔點(diǎn)283℃（分解）。
用途：生化研究。配制培養(yǎng)基。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究。
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