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    在上一篇文章中，我們說到的是相關(guān)二月的新品推薦，那今天要說的其實(shí)也是本次新品之一脫氫乙酸。但是不同的是，這里所要發(fā)布的是產(chǎn)品的鑒別小實(shí)驗(yàn)。
    脫氫乙酸是一種低毒防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的抗菌作用，尤其對(duì)霉菌的抑制作用zui強(qiáng)。
實(shí)驗(yàn)鑒別脫氫乙酸，“動(dòng)手”兩步搞定：
    *步：取本品0.1g，加水1mL，加1：5水楊醛-乙醇溶液3~5滴和0.5mL氫氧化鈉溶液（1+2），在水浴中加熱時(shí)呈紅色。
    第二步：取本品乙醇溶液（1+100）1mL、加水1mL、酒石酸鉀鈉溶液（7+50）3滴加乙酸銅試液2滴（取乙酸銅13.3g加乙酸5mL和水195mL溶解）搖勻，帶紅紫色的沉淀。
    zui后上海恒遠(yuǎn)來總結(jié)一下，這是一個(gè)鑒別小實(shí)驗(yàn)，但是在實(shí)驗(yàn)過程中也要注意一些細(xì)節(jié)步驟。