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| 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 儀器種類(lèi) | 便攜 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,綜合 |
特點(diǎn)：
形狀槍型
非接觸式帶鐳射指標(biāo)測(cè)量!
顯示Z大值
用于HACCP食品安全管控
LED指示溫度值
計(jì)時(shí)功能便于監(jiān)控食品準(zhǔn)備與儲(chǔ)存時(shí)間
℃/℉切換功能!
自動(dòng)關(guān)機(jī),帶背光
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
衡欣AZ8838食品安全紅外/白金溫度計(jì)測(cè)棒
8838 AZ衡欣 食品安全紅外溫度計(jì)/白金溫度測(cè)棒 特點(diǎn)
產(chǎn)品皆為"CE認(rèn)可"并符合"ISO9001"之規(guī)范
具有紅外線(xiàn)白金溫度測(cè)棒的雙溫度測(cè)量方式,快速量測(cè)表面及內(nèi)部溫度
可同時(shí)顯示即時(shí)溫度及最大溫度值
IP65 防水外殼,測(cè)棒可清洗
計(jì)時(shí)器及鬧鈴功能
配有 HACCP 食品安全指示燈號(hào)
適合食品加工,中央廚房或是相關(guān)需要針對(duì)溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè)的產(chǎn)業(yè)
具讀值鎖定功能
溫度單位℃/℉可自行切換
具備自動(dòng)關(guān)機(jī)功能,可節(jié)省電力
| 規(guī)格 | 8838 |
|---|---|
| 紅外溫度范圍 | -40~280℃ |
| 紅外解析度 | 0.1℃/℉ |
| 紅外溫度準(zhǔn)確度 | 當(dāng)讀值小于0℃(32℉):±1℃(2℉) ±0.1 當(dāng)讀值介于0~65℃(32~150℉): ±1℃(2℉) 當(dāng)讀值大于65℃(150℉):讀值的±1.5% |
| 測(cè)棒溫度范圍 | -40~200 ℃ |
| 測(cè)棒解析度 | 0.1 ℃/℉ |
| 測(cè)棒溫度精度 | 當(dāng)讀值小于-5℃(23℉): ±1℃(2℉) 當(dāng)讀值大于65℃(150℉): ±1℃或讀值的±1.5% 當(dāng)讀值介于-5~65℃(23~150℉):±0.5℃(1℉) |
| 測(cè)棒長(zhǎng)度 | 82 mm |
| 紅外重復(fù)性 | ±1℃ |
| 放射率 | 固定于0.97 |
| D:S率 | 3:1 (量測(cè)距離與標(biāo)的物比) |
| 螢?zāi)怀叽?/span> | 28x21mm |
| 操作環(huán)境 | 0~50℃;0~80%RH |
| 儲(chǔ)存環(huán)境 | -20~50℃;0~90%RH |
| 產(chǎn)品尺寸 | 61.5x35.5x167mm |
| 產(chǎn)品重量 | 約140g |
| 供電 | 9V電池 x 1 |
| 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 主機(jī)/電池/說(shuō)明書(shū)/彩盒 |
| 可選購(gòu)配件 | 黑色皮套(附手腕帶) |
▲ 食品安全小常識(shí)
當(dāng)食物中有細(xì)菌或已被有毒化學(xué)物污染時(shí),食用后會(huì)生病.如:食媒疾病或食物中毒,細(xì)菌也容易在高潛在危險(xiǎn)性的食物在中滋生,如肉類(lèi),魚(yú)肉,家禽肉,牛奶,雞蛋,蒸米飯,烤馬鈴薯和烹調(diào)的蔬菜,這些都是濕食物且含有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì),當(dāng)這些食物的溫度適中時(shí),細(xì)菌就容易在危險(xiǎn)區(qū)間(攝氏4 度至 60 度℃)滋生.因此,食物保存溫度,是非常重要的.
以下對(duì)食品危害分析重要管制點(diǎn)系統(tǒng)加以介紹:
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points):危害分析重要管制點(diǎn)系統(tǒng).
HA(Hazard Analysis,危害分析): 系指針對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程,包括從原料采收處理開(kāi)始,經(jīng)由加工,包裝,流通乃至最終產(chǎn)品提供消費(fèi)者為止,進(jìn)行一科學(xué)化及系統(tǒng)化之評(píng)估分析以了解各種危害發(fā)生之可能性.
CCP(Critical Control Points，重要管制點(diǎn)):系指經(jīng)危害分析后,針對(duì)制程中之某一點(diǎn),步驟或程序,其危害發(fā)生之可能性危害性高者,訂定有效控制措施與條件以預(yù)防,去除或降低食品危害至低可以接受之程度.
HACCP功用如下：
-能夠有效事先預(yù)防食品污染或其他危害發(fā)生.
-有效利用人力,物力資源以節(jié)省食品生產(chǎn)成本.
-合理保證食品安全品質(zhì),提升業(yè)者之衛(wèi)生管理水準(zhǔn).
▲ 食品溫度測(cè)量之重要性
食物在加熱后,通常不能確定食物本身內(nèi)部的溫度,因此常常在不注意下一口氣吃進(jìn)肚裡,造成食物燙傷,或是因?yàn)槭澄飪?nèi)部未熟,造成腸胃不舒服.因此,在飲食前,確認(rèn)食物的溫度是一個(gè)很重要的動(dòng)作.另,食物在制造過(guò)程,也需要有溫度的監(jiān)控,以維持產(chǎn)品本身的品質(zhì).
▲ 紅外溫度測(cè)量小常識(shí)
所有物體都會(huì)發(fā)出紅外能量,物體皆會(huì)因?yàn)閮?nèi)部分子振動(dòng)而有強(qiáng)弱不等之熱幅射,只要物體的溫度在絕對(duì)零度(-273℃)以上時(shí),都會(huì)釋放出紅外,屬于電磁波的一種.紅外具有易于穿過(guò)空氣及易被物體吸收的特性,紅外線(xiàn)溫度計(jì)的原理即是藉由偵測(cè)紅外幅射能量大小而測(cè)出物體的表面溫度.
▲ 溫度的來(lái)源
雖然物體都有其溫度,但在許多情況下,溫度的現(xiàn)況與變化是需要被觀察與控制的.
例如:
1.食品業(yè)者,食品制作,儲(chǔ)存,運(yùn)輸過(guò)程所產(chǎn)生的溫度及本體溫度.
2.各式工廠(chǎng)的機(jī)械設(shè)備(例,馬達(dá))在使用時(shí)所產(chǎn)生的溫度.
3.電子用品使用時(shí)所產(chǎn)生的溫度.
4.汽機(jī)車(chē)發(fā)動(dòng)時(shí),馬達(dá)所產(chǎn)生的溫度.
5.物品燃燒所產(chǎn)生的溫度.
6.電子零件因?yàn)楫惓ｋ娏鳟a(chǎn)生的溫度.
溫度的量測(cè)可簡(jiǎn)易分成接觸式量測(cè)與非接觸式量測(cè).當(dāng)操作人員不易接近待測(cè)物(例:高溫環(huán)境通常具有危險(xiǎn))或待測(cè)物無(wú)法被碰觸時(shí),非接觸式紅外溫度量測(cè)是最佳的溫度取得方式.
衡欣AZ8838食品安全紅外/白金溫度計(jì)測(cè)棒
RT100食品安全紅外溫度計(jì)
8838 AZ衡欣 食品安全紅外溫度計(jì)/白金溫度測(cè)棒將非接觸性紅外線(xiàn)溫度計(jì)與RTD穿透式白金溫度測(cè)棒溫度計(jì)結(jié)合,讓您能夠測(cè)量"表面溫度"與"內(nèi)部溫度",非常適合食品工業(yè)使用.
| 溫度范圍 | 紅外測(cè)溫：-40℃ ~ +280℃ 測(cè)棒：-40℃ ~ +200℃ |
| 分辯率 | 0.1℃, 0.1℉ |
| 準(zhǔn)確度 | 紅外:±1.5%或±1℃，測(cè)棒：±1%或±1℃ |
| 反應(yīng)時(shí)間 | 500ms |
| 發(fā)射率 | 固定0.85，0.90，0.95 |
| 距離目標(biāo)比（D:S） | 6:1 |
| 形狀 | 槍型 |
| 尺寸 | 主機(jī)：61（H） x35.5 （W） x167 （L） mm,測(cè)棒：長(zhǎng)82mm |
| 重量 | 220g |
| 供電電源 | 9V電池 |
附件 | 皮套，電池,使用說(shuō)明書(shū)。 |