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            酵母菌快速檢測方法

            閱讀:854        發(fā)布時間:2015-5-23

            可用于各類食品及飲用水中霉菌和酵母菌的計數(shù)。

            與傳統(tǒng)方法相比,省去了配制培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作,即開即用,操作簡便。培養(yǎng)時間由一周縮短為48h~72h。

            附加說明:
            由于霉菌常以孢子的形式于空氣中到處傳播,而多種樣品是要求霉菌酵母菌不得撿出,因此檢測霉菌時需特別小心操作,取樣用品、稀釋用水和吸管吸頭等都需仔細消毒,接種時盡量避免空氣流動,動作要干凈利落,每次用滅菌生理鹽水接一片空白對照,以免出現(xiàn)假陽性結果。

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