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            食品添加劑 八角茴香(精)油-相對密度和折光指數(shù)的測定

            閱讀:1312      發(fā)布時間:2017-3-2
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            QB/T 1120-2010 食品添加劑 八角茴香(精)油

            范圍
            本標準規(guī)定了食品添加劑八角茴香(精)油的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
            本標準適用于對食品添加劑八角茴香(精)油的質(zhì)量進行分析評價。

            術(shù)語和定義
            下列術(shù)語和定義適用于本標準。
            八角茴香(精)油  oil of star anisa
            用水蒸氣蒸餾法從中國南方的八角茴香樹(Illicium verum Hook. f.) Cheel]的果實和葉枝中提取的精油。

            要求
            色狀: 無色至淺黃色澄清液體或凝固體。
            香氣: 具有大茴香腦特征的香氣。
            相對密度(20°C/20°C): 0.975~0.992。
            折光指數(shù)(20°C): 1.5525~1.5600。
            旋光度(20°C): -2°~2°。
            溶混度(20°C): 1體積試樣混溶于3體積90%(體積分數(shù))乙醇中,呈澄清溶液。
            凍點: ≥15.0°C。
            特征組分含量(GC): 見表1。


            試驗方法
            相對密度的測定
            見 GB/T 11540 香料 相對密度的測定 。
            折光指數(shù)的測定
            見 GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定 。


            京都電子KEM 數(shù)字式密度儀DA-640

            http://apwanrong.com/st216384/product_7039887.html
            京都電子KEM 全自動折光儀RA-600
            http://apwanrong.com/st216384/product_7040126.html
                

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