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            飼料級 L-蘇氨酸 - L-蘇氨酸含量的測定

            閱讀:1280      發(fā)布時間:2018-9-20
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            GB/T 21979-2008 飼料級 L-蘇氨酸

            范圍
            本標準規(guī)定了飼料級L-蘇氨酸產(chǎn)品的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
            本標準適用于以淀粉、糖質(zhì)為主要原抖,經(jīng)發(fā)酵、提取制成的飼料級L-蘇氨酸。
            化學名稱: L-2-氨基-3-羥基丁酸
            分子式: C4H9NO3
            相對分子質(zhì)量: 119. 12( 娥2006 年相對原子質(zhì)量)
            結(jié)構(gòu)式:


            技術要求
            外觀和性狀
            本品應為白色至淺褐色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味微甜。能溶于水,難溶于甲醇、
            Ether和三氯甲烷。有旋光性。
            技術指標
            應符合表1規(guī)定。


            其他衛(wèi)生指標
            應符合 GB 13078 的規(guī)定。

            試驗方法
            L-蘇氨酸含量的測定
            試劑和溶液
            甲酸。
            冰乙酸。
            高氯酸標準滴定溶液: c(HClO4)=0.1mol/L。
            α-萘酚苯基甲醇指示劑: 2g/L冰乙酸溶液。
            儀器
            自動電位滴定儀或酸度計: 以玻璃電極為指示電極,飽和甘汞電極為參比電極(或采用復合電極),并備有磁力攪拌器和滴定裝置。

            分析步驟
            稱取預先在105°C干燥至恒重的試樣0.2g,到0.2mg,加甲酸3mL和冰乙酸50mL使溶解,用高氯酸標準滴定溶液滴定,用電位滴定儀滴定至終點。或選用指示劑,加α-萘酚苯基甲醇指示劑指示液10滴,溶液由橙黃色變?yōu)辄S綠色。用時做空白試驗。

            結(jié)果果計算
            L-蘇氨酸含量X 以質(zhì)量分數(shù)(%)表示,按式(1)計算:

            式中:
            V 一一試樣溶液消耗高氯酸標準滴定溶液的體積,單位為毫升(mL);
            V0一一空白溶液消耗高氯酸標準滴定溶液的體積,單位為毫升(mL);
            119.12 一一L-蘇氨酸的摩爾質(zhì)量,單位為克每摩爾(g/mol);
            c 一一高氯酸標準滴定溶液的濃度,單位為摩爾每升(mol/L);
            m一一試樣的質(zhì)量,單位為克(g);
            1000一一將體積VV0由毫升換算為升。
            若試樣滴定的溫度與高氯酸標準滴定溶液標定時的溫度差別超過10°C,則應重新標定;若未超過10°C,則應根據(jù)式(2)將高氯酸標準滴定溶液的濃度c0校正為c。

            式中:
            c0 一一高氯酸標準滴定溶液在溫度為t0時的標定濃度,單位為摩爾每升(mol/L);
            0.0011一一冰乙酸的膨脹系數(shù);
            t 一一試樣滴定時的實際溫度,單位為攝氏度(°C);
            t0一一高氯酸標準滴定溶液標定時的溫度,單位為攝氏度(°C)。
            計算結(jié)果表示至小數(shù)點后一位。
            允許誤差
            取平行測定結(jié)果的算術平均值為測定結(jié)果,平行測定結(jié)果之差不大于0.3%。



            京都電子KEM 自動電位滴定儀AT-710S

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