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            食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 葉酸-水分的測定

            閱讀:1401      發(fā)布時間:2018-10-3
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            GB 15570-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 葉酸

            范圍
            本標(biāo)準(zhǔn)適用于化學(xué)合成法制得的食品添加劑葉酸。

            化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
            化學(xué)名稱
            N-{-[(2-氨基-1,4-二氫-4-氧代-6-喋啶)甲氨基]苯甲?;鶀-L-谷氨酸
            分子式
            C19H19N7O6
            結(jié)構(gòu)式

            相對分子質(zhì)量
            441.40(按2007年相對原子質(zhì)量)

            技術(shù)要求
            感官要求: 應(yīng)符合表1的規(guī)定。


            理化指標(biāo): 應(yīng)符合表2的規(guī)定。


            附錄A  (資料性附錄)
            檢驗方法
            水分的測定

            試劑和材料
            費休氏試液。
            無水甲醇。

            儀器和設(shè)備
            費休氏水分測定儀。

            分析步驟
            按《中華人民共和國藥典》2005年版二部附錄VIII M水分測定法法A測定。稱取約0.1g實驗室樣品,至0.0002g,溶劑為無水甲醇,用水分測定儀直接測定,或?qū)嶒炇覙悠分酶稍锏木呷A恐校?5mL~30mL無水甲醇,在不斷振搖(或攪拌)下用費休氏試液滴定至溶液由淺黃色變?yōu)榧t棕色,或用永停滴定法指示終點;另作空白試驗。

            結(jié)果計算
            實驗室樣品中水分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)以w3計,數(shù)值以%表示,按式(A.2)計算:

            式中:
            F  一一每1mL費休氏試液相當(dāng)于水的質(zhì)量的數(shù)值,單位為毫克每毫升(mg/mL);
            V1一一實驗室樣品消耗費休氏試液的體積的數(shù)值,單位為毫升(mL);
            V0一一空白所消耗費休氏試液的體積的數(shù)值,單位為毫升(mL);
            m 一一實驗室樣品的質(zhì)量的數(shù)值,單位為毫克(mg)。
            取兩次平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為測定結(jié)果,兩次平行試驗的相對偏差應(yīng)小子0.2%。


            京都電子KEM 永停滴定法費休氏水分測定儀MKV-710S

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