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            食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑 小花茉莉凈油 - 酯值的測定

            閱讀:715      發(fā)布時間:2023-8-27
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            GB 1886.264-2016 食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑 小花茉莉凈油

            范圍
            本標(biāo)準適用于以小花茉莉(Jasminum sambac)花為原料經(jīng)浸膏或以小花茉莉浸膏為原料制得的食品添加劑小花茉莉凈油。

            技術(shù)要求
            感官要求
            感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
            表1.jpg

            理化指標(biāo)
            理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
            表2.jpg

            檢驗方法
            酯值(以KOH計)/(mg/g)     ≥ 80     GB/T 14455.6
            GB/T 14455.6-2008 香料 酯值或含酯量的測定


            京都電子KEM 電位滴定法-自動電位滴定儀 AT-710S

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