冠亞玉米測水儀專家解析:玉米存儲過程中水分損耗的計算(一)
冠亞糧食測水儀為國家中儲糧解決測水難題:
冠亞牌糧食水分儀再現(xiàn),讓品牌的力量再次體現(xiàn).谷物含水量的變化會引起谷物容重的變化,此種變化直接影響其對糧倉的壓力。當(dāng)以固定倉批量干燥谷物時,倉下部的谷物較干而倉上部的谷物較濕,以致對倉壁產(chǎn)生不同的壓力;當(dāng)對倉內(nèi)儲存的谷物進(jìn)行通風(fēng)換氣時,如果把潮濕、高溫的空氣吹入糧倉,會使倉內(nèi)谷物的平衡水分上升,使得糧倉壓力變化。倉壁壓力的變化可能產(chǎn)生嚴(yán)重的后果,將會導(dǎo)致糧倉的倒塌。
關(guān)于玉米存儲過程中水分損耗的計算
玉米在存儲過程中由于水分的減少而發(fā)生存儲水分損耗成為zui為常見、也是zui主要的原料損耗因素。但是目前我們對水分損耗的計算,無論在認(rèn)識上和實際操作上都存在一些問題,因此本人經(jīng)過查閱相關(guān)資料以及結(jié)合實際調(diào)查得出心得予以探討。
目前我們zui為習(xí)慣的而且常用的一種簡單計算方法為:
水分損耗量(△m)=入庫總量×(入庫水分%—出庫水分%)····································(1)
這種方法看似原理簡單可行,但其實是錯誤的,我們可以舉一個例子加以分析:
假設(shè)100kg玉米在原入庫時水分為15%,存儲半年后水分下降至12%,那此時玉米的水分損耗量(△m1)按照計算公式(1)得出:玉米水分損耗量(△m1)=100×(15%—12%) = 3kg。
但是,我們都知道,如果在玉米存儲過程中不考慮雜質(zhì)損耗和自然損耗(即存儲過程沒有進(jìn)行清除雜質(zhì)、鼠害蟲鳥啄食也很少),將其忽略不計時,但不管怎樣,存儲期間玉米的干物質(zhì)是不會因為存儲過程水分的變化而發(fā)生變化。根據(jù)這個道理,我們再使用干物質(zhì)折算方法來考慮玉米存儲水分損耗量的計算。
現(xiàn)行國家規(guī)定糧儲單位的水分損耗計算方法為:
水分損耗量(△m)=入庫總量×水分損耗率%················································(2)
按照這個計算公式,我們計算一下上例中的玉米損耗量:
入庫時100kg玉米干物質(zhì)量為:100×(1—15%) = 85kg。假設(shè)當(dāng)上例中玉米存儲半年后水分降至12%時造成的水分損耗量為△m2,則此時原來的100kg玉米的干物質(zhì)量為:(100—△m2)×(1—12%);即:85=(100—△m2)×(1—12%),由此計算得出△m2=3.4 kg。由此可見如按照計算公式(1)得出的水分損耗量△m1比按計算公式(2)得出的水分損耗量△m2少計了0.4kg。
這一規(guī)定的計算方法,從表面看很容易理解,但也不是在任何情況下都可以使用的,而是要有一定的限制條件的。這種計算方法的前提是在玉米存儲過程中雜質(zhì)損耗和自然損耗(即存儲過程沒有進(jìn)行清除雜質(zhì)、鼠害蟲鳥啄食也很少)可以忽略不計時,一旦存儲過程中雜質(zhì)損耗和自然損耗過大時,就不能使用。因為實際操作過程中,我們是非專業(yè)存儲收購單位,無論在軟硬件方面都達(dá)不到科學(xué)規(guī)范操作要求,同時作為飼料經(jīng)營企業(yè),存儲過程出入庫數(shù)量短缺將直接影響到原料的成本價格,因此作為在存儲過程中雜質(zhì)損耗和自然損耗是在所難免而且是不容忽視的。