魚糜、魚肉丸水分的測(cè)定方法、水分儀的應(yīng)用
魚糜、魚肉丸水分的測(cè)定方法
傳統(tǒng)烘箱水分檢測(cè)方法:
取潔凈鋁制或玻璃制的扁形稱量瓶,置于101 ℃~105 ℃干燥箱中,瓶蓋斜支于瓶邊,加熱1.0 h,取出蓋好,置干燥器內(nèi)冷卻0.5 h,稱量,并重復(fù)干燥至前后兩次質(zhì)量差不超過2 mg,即為恒重。將混合均勻的試樣迅速磨細(xì)至顆粒小于2 mm,不易研磨的樣品應(yīng)盡可能切碎,稱取試樣(至0.001 g),放入此稱量瓶中,試樣厚度不超過5 mm,如為疏松試樣,厚度不超過10 mm,加蓋,精密稱量后,置101 ℃~105 ℃干燥箱中,瓶蓋斜支于瓶邊,干燥2 h~4 h后,蓋好取出,放入干燥器內(nèi)冷卻0.5 h后稱量。然后再放入101 ℃~105 ℃干燥箱中干燥1 h左右,取出,放入干燥器內(nèi)冷卻0.5 h后再稱量。并重復(fù)以上操作至前后兩次質(zhì)量差不超過2 mg,即為恒重。
公式:
M1-M2
X= _______×100%.................
M1-M3
快速水分儀檢測(cè)方法:
魚糜快速水分檢測(cè)儀操作簡單,測(cè)試準(zhǔn)確,顯示部分采用紅色數(shù)碼管,示值清晰可見,分別可顯示水分值,樣品初值,終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,***終值等數(shù)據(jù),采用國標(biāo)原理,一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。
水分儀的應(yīng)用
儀器優(yōu)勢(shì):
●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品,SFY商標(biāo)8931081
●國內(nèi)海產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)用zui多的水分儀
●質(zhì)量過硬、儀器*
●操作簡單,無需輔助設(shè)備
●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)(生產(chǎn)許可證)
●海產(chǎn)品行業(yè)zui讓你放心的品牌水分測(cè)定儀
●SFY水分儀號(hào):2005301013706
●通過ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證
●“GY"商標(biāo)證書編號(hào)7927649號(hào)。
儀器原理:
深圳市冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的SFY系列鹵素水分測(cè)定儀,是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),于2005年已經(jīng)獲得外觀保護(hù),號(hào)2005301013706,該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。產(chǎn)品以其過硬的產(chǎn)品質(zhì)量已經(jīng)獲得通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證,冠亞牌SFY系列水分測(cè)定儀引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式,取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器,zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測(cè)定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡便,不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響,無需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。
冠亞牌SFY系列海產(chǎn)品水分測(cè)定儀,客戶可根據(jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間,片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作,且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)方法。另外,根據(jù)用戶的需求可以選購數(shù)據(jù)處理軟件,即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值。