您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
水分測定儀（檢測食品水分的意義）
1.水分測定是重要的質(zhì)量指標(biāo)之一
一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)若水分含量超過或降低1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結(jié)塊，則商品價(jià)值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態(tài)發(fā)生軟化，彈性也降低或者消失。
蔬菜含水量85～91%，水果80～90%，魚類67～81%，蛋類73～75%，乳類87～89%，豬肉43～59%。從含水量來講，食品的含水量高低影響到食品的風(fēng)味、腐敗和發(fā)霉，同時(shí)，干燥的食品及吸潮后還會發(fā)生許多物理性質(zhì)的變化，如面包和餅干類的變硬就不僅是失水干燥，而且也是由于水分變化造成淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的結(jié)果，此外，在肉類加工中，如香腸的口味就與吸水、持水的情況關(guān)系十分密切，所以，食品的含水量對食品的鮮度、硬軟性、流動性、呈味性、保藏性、加工性等許多方面有著至為重要的關(guān)系。
2、是一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
食品工廠可按原料中的水分含量進(jìn)行物料衡算。如鮮奶含水量87.5%，用這種奶生產(chǎn)奶粉（是2.5%含水量）需要多少牛奶才能生產(chǎn)一噸奶粉（7︰1出奶粉率）。像這樣類似的物料衡算，均可以用水分測定的依據(jù)進(jìn)行。這也可對生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo)管理。又例如生產(chǎn)面包，100斤面需用多少斤水，要是先進(jìn)行物料衡算。面團(tuán)的韌性好壞與水分有關(guān)，加水量多面團(tuán)軟，加水量少面團(tuán)硬，做出的面包體積不大，影響經(jīng)濟(jì)效益。
3、水分的含量高低，對微生物的生長及生化反應(yīng)都有密切的關(guān)系。
在一般情況下要控制水分低一點(diǎn)，防止微生物生長，但是并非水分越低越好。通常微生物作用比生化作用更加強(qiáng)烈。從上面三點(diǎn)就可說明測定水分的重要性，水分在我們食品分析中是必測的一項(xiàng)。
產(chǎn)品型號：SFY-6鹵素快速水分測定儀谷物測水儀|玉米水分測控儀|食品水分檢測儀|快速水分測定儀|鹵素水分儀
谷物測水儀|玉米水分測控儀|食品水分檢測儀|快速水分測定儀|鹵素水分儀產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、采用環(huán)狀的鹵素加熱器
2、檢測速度快
3、智能化操作，幾分鐘內(nèi)測量出的結(jié)果
4、快速均勻地干燥樣品
5、存儲各種不同樣品水份測定方法
5、用途廣泛
6、標(biāo)準(zhǔn)接口能與計(jì)算機(jī)等外圍設(shè)備相連
谷物測水儀|玉米水分測控儀|食品水分檢測儀|快速水分測定儀|鹵素水分儀產(chǎn)品介紹：
鹵素快速水份測定儀是一種新型快速的水分檢測儀器。采用環(huán)形鹵素?zé)艏訜?，智能化操作。能快速均勻地干燥樣品，獲得準(zhǔn)確的水份測定結(jié)果清晰的水份測定信息顯示能實(shí)現(xiàn)直觀、簡單、方便地儀器操作。預(yù)先存儲各種不同樣品水份測定方法，使得測試工作快速、簡單。與機(jī)械式產(chǎn)品相比成倍提高工作效率和測量結(jié)果的準(zhǔn)確性。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。谷物測水儀|玉米水分測控儀|食品水分檢測儀|快速水分測定儀|鹵素水分儀操作簡單，測試準(zhǔn)確，顯示部分示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時(shí)間、溫度初值、zui終值等數(shù)據(jù)。并具有與計(jì)算機(jī)，打印機(jī)連接功能。谷物測水儀|玉米水分測控儀|食品水分檢測儀|快速水分測定儀|鹵素水分儀水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，滿足各行業(yè)的應(yīng)用要求，如塑膠、橡膠、化工、醫(yī)藥、食品、等行業(yè)中的生產(chǎn)過與實(shí)驗(yàn)過程中。
谷物測水儀|玉米水分測控儀|食品水分檢測儀|快速水分測定儀|鹵素水分儀產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)：
1、稱重范圍： 0-110g
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù)：0.005g
4、樣品質(zhì)量： 0.5-110g
5、加熱溫度范圍： 起始-200℃
6、水分含量可讀性： 0.01%
谷物測水儀|玉米水分測控儀|食品水分檢測儀|快速水分測定儀|鹵素水分儀
7、顯示參數(shù)： N種
8、通訊接口： RS 232
9、外型尺寸： 330x200x200 （mm）
10、功耗：AC 220V 50Hz 1W
11、稱盤尺寸：85mm
12、凈重： 3.7Kg