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蝦丸水分活度測(cè)試儀應(yīng)用及數(shù)據(jù)參數(shù)
蝦丸水分活度測(cè)試儀應(yīng)用
冠亞技術(shù)GYW-1系列蝦丸水分活度測(cè)試儀廣泛用于檢測(cè)一切需要的水產(chǎn)品行業(yè)如魷魚膏水分活度、水產(chǎn)品水分活度、魚糜水分活度、扇貝水分活度、高水分蝦水分活度、魚丸水分活度、牛肉丸水分活度、牛肉膏水分活度、蝦肉水分活度快速檢測(cè)等等。
蝦丸水分活度測(cè)試儀技術(shù)參數(shù)
1、準(zhǔn)確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復(fù) 性：≤0.005
4、測(cè)量范圍：0.000～0.990AW
5、測(cè)量精度：溫度± 0.1℃
活度±0.015（@25℃）
6、測(cè)量時(shí)間:一般樣品快幾分鐘
7、測(cè)量通道:多通道可選
8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏
9、校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
10、操作方式：觸摸
11、顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式：微型打印機(jī)
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
17、功 耗：20W
18、供電電壓：交流220V
19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計(jì)量檢定規(guī)程
食品中的水可分為結(jié)合水和自由水兩類，自由水能被微生物所利用, 結(jié)合水則不能。食品中水分含量，不能說提出了水分活性( 亦稱水分活度,Water activity) 的概念。水活度是吸濕物質(zhì)在很小的密閉容器內(nèi)與周圍空間達(dá)到平衡時(shí)的相對(duì)濕度，用aw表示。水活性測(cè)量主要用在食品行業(yè)，常用來檢測(cè)產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量。