深圳冠亞GYW系列型泡菜水分活度檢測儀優(yōu)勢介紹與定義可廣泛用于檢測各種面包、餅干、辣條、巧克力、奶粉、冷凍食品、食品添加劑、固體飲料、蛋糕、膨化食品、咖啡豆、醬料、干果類、果醬類、月餅水分活度渣等等。

泡菜水分活度檢測儀優(yōu)勢介紹：

● 快速測量：采用平衡相對濕度國際標準方法或其他二級方法測量水分活度，快速獲得測量結(jié)果，觸摸屏顯示

● 樣品溫度可實時監(jiān)測：由于樣品的水分活度會隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當(dāng)前溫度下進行檢測樣品的水分活度值.這樣對于該樣品的保質(zhì)期才具有指導(dǎo)意義.

● 標準溶液：標準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會隨著溫度的變化而改變，相對而言，非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標準溶液。

● 使用簡單：無論是實驗室科研人員還是生產(chǎn)線上操作人員，都可方便使用

● 維護方便，只需簡單清潔即可

●標準樣品皿20mL

●水活性Aw或者相對濕度學(xué)參數(shù)顯示

泡菜水分活度檢測儀定義:

水分活度（Water Activity，簡稱aw）主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下自由水分的多少，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

泡菜水分活度檢測儀優(yōu)勢介紹與定義