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STSM01大米外觀品質(zhì)檢測系統(tǒng)、是一款通過掃描儀獲得大米圖像后實(shí)現(xiàn)大米外觀品質(zhì)指標(biāo)自動檢測的系統(tǒng)。該系統(tǒng)檢測指標(biāo)主要包括：粒型（每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積）、檢測樣品總米粒數(shù)、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數(shù)、碎米粒數(shù)、整精米率、堊白米粒數(shù)、堊白粒率、平均堊 白大小、堊白度、透明度等。..

性能特點(diǎn)：
一、軟件系統(tǒng)功能：
1.尺度標(biāo)定功能；
2.可對系統(tǒng)圖像顯示的顏色進(jìn)行設(shè)置，便于檢測中的直觀顯示與區(qū)分。
3.可對檢驗(yàn)信息進(jìn)行設(shè)置修改：檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)地址、檢驗(yàn)時間（年、月、日、北京時間）；
二、掃描米粒圖像功能：
1.可隨時對米粒圖像進(jìn)行原始大小圖像顯示、自適應(yīng)圖像顯示、縮小和放大；
米粒粘連分割功能：
2.系統(tǒng)軟件具有自動分割粘連米粒功能，根據(jù)米粒多少和粘連程度，分割一般時間≤20s，如未能自動分割，也可采用手動分割功能。
三、粒型計算功能：
1.軟件可自動計算出粒型的指標(biāo)，主要包括每個米粒的長、寬、長寬 比、面積和碎米標(biāo)記；米?？倲?shù)，米粒長、寬和長寬比的平均值；米粒的整米數(shù)、碎米數(shù)、整精米率；
2.在米粒圖像中，可用不同顏色方框顯示出碎米、整米、米粒編號和異常米，一目了然的看到每個米粒具有的不同粒型；
3.單擊每個米粒數(shù)據(jù)，可標(biāo)定顯示該米粒，以便從圖像上觀察該米粒的情況；
4.系統(tǒng)可對異常米進(jìn)行手動刪除，數(shù)據(jù)可自動更新，檢驗(yàn)更準(zhǔn)確；
四、堊白計算功能：
1.在堊白計算中，系統(tǒng)自動標(biāo)記為碎米未參與計算，自動整米中平均堊白大小、堊白米粒數(shù)、堊白度、堊白粒率和透明度；
2.系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)胚芽和背溝非堊白區(qū)域的去除；
3.如果自動堊白計算得到的結(jié)果不理想，可通過手動調(diào)整實(shí)現(xiàn)對單個米粒的閾值修改、刪除堊白區(qū)域和點(diǎn)擊堊白區(qū)域刪除堊白標(biāo)記。
五、數(shù)據(jù)保存功能：
1.可對各分析圖像、分布圖、結(jié)果數(shù)據(jù)進(jìn)行保存；
2.檢測樣品的粒型和堊白計算數(shù)據(jù)可以保存為 EXCEL文檔，便于統(tǒng)計分析、存檔查看。其中包括設(shè)置的檢驗(yàn)信息和米粒平均信息及每粒米的信息。
3.試驗(yàn)結(jié)果可以以數(shù)據(jù)文件或打印方式輸出。

技術(shù)參數(shù)
1.符合國標(biāo)GB/T1350 稻谷、GB/T17891 優(yōu)質(zhì)稻谷或 GB1354 大米測量標(biāo)準(zhǔn)    GB/T 35881-2018 糧油檢驗(yàn) 稻谷黃粒米含量測定 圖像分析法
2.掃描儀：光學(xué)分辨率4800*9600   3.一次掃描大米重量可達(dá) 30 克；
4. 自動檢測 30 克大米外觀品質(zhì)指標(biāo)時間 30s 左右；
5.單次檢測樣品量：1-1200粒，推薦樣品量約12g，可累加，最多連續(xù)檢測9次；
6.長寬度測量誤差≤±0,05mm，整精米率誤差≤±1.0%；
7.堊白度≤±1.0%；

STSM01 米質(zhì)判定儀和STSM02 大米加工精度測定儀區(qū)別在于大米加工精度測定儀增加了符合國標(biāo)定義的留皮度結(jié)果，適用于《中國好糧油》系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；