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            食品檢測儀器ST149B 自動氧化穩(wěn)定性儀(氧壓變化法)
            • 食品檢測儀器ST149B 自動氧化穩(wěn)定性儀(氧壓變化法)

            貨物所在地:山東濟南市

            更新時間:2024-11-30 21:00:07

            瀏覽次數(shù):36

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            ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀根據(jù)根據(jù)食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定,當升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續(xù)進行,直至達到轉(zhuǎn)折點–即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP),即從測試開始到轉(zhuǎn)折點之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩(wěn)定性。

            ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀根據(jù)根據(jù)食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定,當升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續(xù)進行,直至達到轉(zhuǎn)折點即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP),即從測試開始到轉(zhuǎn)折點之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩(wěn)定性。

            本產(chǎn)品采用AOAC推薦方法:氧壓變化法,本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織,可直接檢測食品,不需要對油脂進行分離處理

            油脂氧化分析儀是一個通用型儀器,被廣泛應用,

            預測貨架期,研究過程中的氧化穩(wěn)定性;

            評估儲存條件;

            評價包裝解決方案;

            不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較;

            評價不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性;

            評價抗氧化劑的效力;

            原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關信息;

            產(chǎn)品氧化信息:有些產(chǎn)品氧化緩慢,是不可見的,尤其是對脂肪含量低(4-5%)的產(chǎn)品。

            可以檢測植物原油液體,或者含油的食品、顆粒、成品及化妝品等等

            技術參數(shù):

            加熱管功率:2500W。

            壓力傳感器量程:0-8bar

            樣品量:3-6g

            控溫范圍:室溫~200.0℃  

            控溫精度:±0.1℃。

            儲存方式:實驗結果可儲存 199組歷史數(shù)據(jù),方便查詢;

            結果輸出:同時可配備U盤輸出功能,輸出到PC端進行長期保存

            輸出格式:結果U盤輸出格式為CSV或者excel

            標配打?。簶伺湮⑿痛蛴C 自動測量  自動熱敏打印

            儀器顯示:7寸彩色觸摸屏,界面美觀大方,操作簡單

            自動化程度高:自動加熱恒溫,自動記錄試驗數(shù)據(jù)并實時顯示曲線。

            采用PT100進口傳感器,可任意設置實驗溫度。

            設計體積小,金屬浴槽免用液體介質(zhì)。

            通風簡單,無需放置在通風櫥中,廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。

            最多可同時檢測2組試驗的操作

            樣品溫度傳感器組件:可在測試進行過程中測量樣品的溫度

            儲存方式:實驗結果可儲存 999組歷史數(shù)據(jù),方便查詢;

            結果輸出:同時可配備U盤輸出功能輸出到PC端進行長期保存輸出數(shù)據(jù)

            輸出格式:微電腦儲存實驗記錄,結果U盤輸出格式為CSV或者excel

            可單機版觸摸屏實驗,也可滿足電腦控制儀器進行實驗。

            加熱模塊:可單組加熱,也可以多組加熱;加熱溫度可單獨設置每個加熱孔的溫度

            輸入延伸:可選擇條碼槍掃碼輸入樣品編號等信息(選配)

            軟件計算模塊

            具備功能強大的數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)管理體系:可進行自動結果計算氧化穩(wěn)定時間。

            自動計算曲線的二階導數(shù)最大值來判定誘導時間

            自動推導出樣品在常溫20度或者25度下的誘導時間

            電源:AC220V±10%

            儀器尺寸:550mm*430mm*380mm(長寬高)

            重量:30kg

             

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