REAGEN 氨酶反應(yīng)檢測(cè)試劑盒適用于各種食品中氨殘留的檢測(cè)。該試劑盒使用分光光度法,通過(guò)酶的變化直接檢測(cè)食物中氨的含量。
試劑盒特點(diǎn)包括:高靈敏度、檢出限低(0.2ppm);高重現(xiàn)性;快速的檢測(cè)方法(30min)。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
1. 概述
REAGEN 氨酶反應(yīng)檢測(cè)試劑盒適用于各種食品中氨殘留的檢測(cè)。該試劑盒使用分光光度法,通過(guò)酶的變化直接檢測(cè)食物中氨的含量。
試劑盒特點(diǎn)包括:
1. 高靈敏度、檢出限低(0.2ppm)
2. 高重現(xiàn)性。
3. 快速的檢測(cè)方法(30min)。
2.試劑盒原理
REAGEN氨酶反應(yīng)檢測(cè)試劑盒是兩次酶反應(yīng)來(lái)檢測(cè)食品中氨含量。氨在谷氨酸脫氫酶作用下轉(zhuǎn)化成谷氨酸。這個(gè)過(guò)程中,NADH 脫氫變成 NAD+在340 nm波長(zhǎng)測(cè)定其吸收值變化,吸光值變化與測(cè)定樣品中氨的含量成比例。吸光度值用分光光度計(jì)在340nm處測(cè)量,測(cè)量在25分鐘內(nèi)完成。
3.檢測(cè)下限
樣品體積 | 檢測(cè)下限(ppm) |
0.1ml | 4 |
2ml | 0.2 |