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商業(yè)第三方實(shí)驗(yàn)室的儀器配置清單
商品第三方實(shí)驗(yàn)室相比檢測(cè)的商品和檢測(cè)的項(xiàng)目都要比企業(yè)多，所以儀器設(shè)備的配置從門類和數(shù)量上都應(yīng)比企業(yè)實(shí)驗(yàn)室更完善。儀器設(shè)備的配置不僅能滿足當(dāng)前檢測(cè)的需要，還應(yīng)適當(dāng)超前。
商業(yè)第三方實(shí)驗(yàn)室
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品質(zhì)項(xiàng)目
| 根據(jù)使用的標(biāo)準(zhǔn)或客戶要求，配置相應(yīng)的檢測(cè)儀器和設(shè)備，均可參考食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室的品質(zhì)項(xiàng)目，可用化學(xué)法或儀器法，另外如下：
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根據(jù)對(duì)應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目配置儀器：
| 水分測(cè)定儀、凱氏定氮儀、快速脂肪測(cè)定儀、糖度計(jì)、粘度計(jì)、脂肪酸分析儀等
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氨基酸分析儀等儀器
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衛(wèi)生項(xiàng)目
| 均可參考食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生項(xiàng)目，另外如下：
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農(nóng)/獸藥殘留：現(xiàn)代商業(yè)實(shí)驗(yàn)室*的，對(duì)禁用農(nóng)獸藥殘出具陽(yáng)性報(bào)告時(shí)指令和標(biāo)準(zhǔn)要求的條件
| 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜、氣相色譜-質(zhì)譜
| 規(guī)模、檢測(cè)項(xiàng)目多，每類儀器還應(yīng)配置多臺(tái)套，使儀器互補(bǔ)
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| 元素多、樣品雜
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| ICP-MS、GC-MS/MS
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| 形態(tài)分析
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| ICP-MS與LC或GC聯(lián)用
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