為保障嵐山區(qū)群眾春節(jié)、元宵節(jié)期間的食品安全，嵐山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局出動(dòng)食品快速檢測車，充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、各市場商超食品快檢設(shè)備，加大節(jié)日期間農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等群眾消費(fèi)聚集單位食品安全檢驗(yàn)工作。

　　區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局充分發(fā)揮食品快速檢測車和快檢設(shè)備移動(dòng)性強(qiáng)、檢測時(shí)間短、檢測度高等特點(diǎn)，在轄區(qū)內(nèi)流動(dòng)值守，針對農(nóng)貿(mào)市場、超市等食材供應(yīng)單位的蔬菜、水果、豬肉、羊肉、牛肉、魚蝦等消費(fèi)量大的食品進(jìn)行現(xiàn)場檢測，主要檢測這些品種中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、孔雀石綠、吊白塊等易出問題的項(xiàng)目?？鞕z過程中，檢測人員嚴(yán)格按照食品抽檢規(guī)程及產(chǎn)品抽樣要求開展抽檢工作，現(xiàn)場見證取樣，現(xiàn)場出結(jié)果并及時(shí)公布，確保抽檢工作規(guī)范化、公開化、痕跡化。同時(shí)，現(xiàn)場為群眾免費(fèi)檢測，講解食品安全知識(shí)，接受食品安全咨詢，并贈(zèng)送食品快速檢測卡，發(fā)放創(chuàng)建山東省食品安全先進(jìn)區(qū)宣傳折頁、《家庭食品安全手冊》、《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》等食品安全材料。截至目前，區(qū)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管部門和各市場商場已快檢食品600余批次。

　　據(jù)了解，嵐山區(qū)在區(qū)食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)快速檢測室建成使用的基礎(chǔ)上，于2016年購置了*食品快速檢測車，為全區(qū)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道均配備了多功能食品快速檢儀和茶葉快速檢測設(shè)備，各大農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、各大中型超市均建立了食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)快檢室，區(qū)級食品快速檢測能力達(dá)到全覆蓋，在日常監(jiān)督檢查和節(jié)日、中高考、“兩會(huì)”等重大活動(dòng)保障中發(fā)揮了積極作用，取得了良好效果。