近年來，食品安全廣受社會關注，尤其校園食品安全更是引起高度關注。今年，奉賢區(qū)將為各級各類學校145個食堂配置食品安全快速檢測儀器，納入了2019年奉賢區(qū)政府實事工程。

近日，解放日報·上觀新聞記者從奉賢區(qū)*了解到，為了進一步推進奉賢區(qū)政府實事項目，建立完善全區(qū)的生鮮食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，今年，奉賢區(qū)將大力推進學校食堂生鮮食品快速檢測實驗室建設。學校須配置食品安全的快檢設備和場所，并配備專門的檢測人員，實施源頭快檢。與此同時，奉賢區(qū)市場監(jiān)管局將負責全區(qū)快檢平臺系統(tǒng)的建設，并對各快檢室的運行管理進行業(yè)務指導和監(jiān)督考核。

“食堂生鮮食品快速檢測實驗室的建設，主要目的就是讓學生、教師和家長有一個滿意、放心的食堂。”奉賢區(qū)*安全應急辦主任何永軍說。自3月起，區(qū)*已開始陸續(xù)為學校全部配置好食品快速檢測的設備儀器、冰箱等，并對全區(qū)100多所學校的食品安全檢測人員做好相關培訓；4月起，將全面啟動建設工作。今后，各學校須將每天的檢測結果全部錄入快檢平臺，做到食品安全風險的早檢測、早發(fā)現(xiàn)、早處置。