 | 培安有限公司 |
20
010-65528800
當(dāng)前位置：首頁>>技術(shù)中心>>資料下載>>食品中水活度的重要意義
高 （市場部）
- 電話：
- 010-65528800
- 手機(jī)：
- 售后電話：
- 010-64278205
- 傳真：
- 010-65519722
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.pynnco.net
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://apwanrong.com/st26894/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.pynnco.com
食品中水活度的重要意義
閱讀：1810發(fā)布時間：2009-02-26
| 提 供 商： | 培安有限公司 | 資料大小： | 3.1KB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 下載次數(shù)： | 553次 | |
| 資料類型： |
PDF 文件  |
瀏覽次數(shù)： | 1810次 |
詳細(xì)介紹
水活度在微生物生長、食品變質(zhì)反應(yīng)方面，進(jìn)行食品的穩(wěn)定性和安全性預(yù)測是一個重要的參數(shù)。幾個世紀(jì)以來，人們都是通過干燥、冷凍、加糖或鹽的方法來控制食品中的水，利用此方法來保存食品或控制食品安全。
水活度是對系統(tǒng)中水的能量狀態(tài)的一個測量（或是水被“束縛”的程度的測量），因此它可以成為溶劑并加入到化學(xué)反應(yīng)、生化反應(yīng)、微生物增長中。
美國培安公司
詳情請瀏覽 http://www.pynnco.com, 或咨詢：：，，郵件sales@pynnco.com
培安有限公司主營產(chǎn)品：進(jìn)口微波合成儀_品牌_微波合成儀價格_進(jìn)口微波消解儀
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://apwanrong.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。