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Fast Trac快速脂肪分析儀
閱讀:2477發(fā)布時間:2012-6-29
儀器介紹
快速地測量食品中的脂肪含量對于食品的營養(yǎng)性和安全性研究是很重要的。核磁共振技術(shù)被廣泛用于醫(yī)療領(lǐng)域,同時它也用于很多工業(yè)油脂等的質(zhì)量控制檢測,以及食品營養(yǎng)的研究和安全性檢測。
CEM Fast Trac (快速脂肪水分分析儀)采用核磁技術(shù),實現(xiàn)了快速、、實惠地測量各種食品中的水分和脂肪的目的,是目前zui的水分,脂肪測定方法。Fast Trac 特別為低水分樣品而設(shè)計,可為您提供脂肪和水分的數(shù)據(jù)分析結(jié)果,優(yōu)化我們的生產(chǎn)控制,剔除和減少不合格產(chǎn)品。
主要特點
相比傳統(tǒng)的濕化學方法,磁共振(NMR)能提供一個清潔、快速而的替代方法,而相比近紅外(NIR)方法需要10-1000個點的數(shù)據(jù)庫校準,F(xiàn)ast Trac無需日常校準,對于方法庫的調(diào)整也只需3-5個點,更加節(jié)約人力和物力成本。
系統(tǒng)可以得到快速的分析結(jié)果,檢測結(jié)果等同甚至優(yōu)于經(jīng)典方法??梢酝瑫r檢測游離態(tài)和化學凝固態(tài)的脂肪而無需任何溶劑和標定。改變樣品的質(zhì)地、顏色和均勻性等都不會影響系統(tǒng)的性,因此可以用于分析液體,固體,漿體,凝固體等所有形態(tài)的樣品,這是其它快速脂肪分析儀器*的。
CEM的Fast Trac 大大提高了檢測速度,增加了觸摸屏功能,操作更加簡便,可以很容易看出系統(tǒng)的運行情況。
- 采用NMR技術(shù)2min內(nèi)快速測定水分和脂肪
- 快速信號處理技術(shù)(技術(shù))
- 性和重復性近紅外方法,與經(jīng)典方法一致
- 無需校準和標定
- 可測定所有樣品,不受樣品顏色、性狀的影響
- 綠色安全,無污染性試劑
- 觸屏式傳感器,操作簡便
- 符合AOAC*方法2008.06
技術(shù)參數(shù)
水分測試范圍: 0-12% , 分辨率:0.01%
脂肪測試范圍: 0.1% - 99.9% , 分辨率:0.01%
天平范圍: 100 g, 分辨率:0.001g
環(huán)境溫度: 15°C -30°C
RF脈沖發(fā)生器: 300W, 時基100ns ,傳輸相位 0,90,180&270°
90°脈沖3us 10mm探頭,4.5us 18mm探頭
核磁特性: *磁體 熱穩(wěn)定 0.55T(質(zhì)子共振頻率23.4MHz)
數(shù)據(jù)存儲: 100 種方法和300個分析結(jié)果
數(shù)據(jù)輸入: 17寸純平顯示器,電容式觸摸板
數(shù)據(jù)輸出: USB輸出
打印機: 可外接
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