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羊肚菌智能烘干設備如何把握溫控與濕度:羊肚菌智能烘干除濕機 羊肚菌具有較高的食用價值和醫(yī)用價值,又被稱作為羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑,野生羊肚菌主要分布于我國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京、湖南等地區(qū)。羊肚菌雖然味道鮮美,但新鮮的羊肚菌存儲時間不長,想要長途運輸、出口必須進行烘干密封保存。那么羊肚菌的烘干是如何完成的呢?
羊肚菌水分含量非常高,所以烘干過中,我們需要特別注重溫度與濕度的變化。我們在烘干初將采摘的羊肚菌按不同長度進行剪柄后,排放于烘烤篩上,將烘烤篩推入烘干房內,開始設置羊肚菌烘干參數(shù)(溫濕度),可以根據(jù)羊肚菌的采摘的情況,來設置不同烘干階段的烘干溫度,濕度,烘烤時間,達到烘干控制,采用的循環(huán)供熱方式,低溫熱空氣對流及低溫烘干,慢速脫水的工藝,使羊肚菌在烘干的過程均勻受熱,食材的營養(yǎng)價值及口感都能得到保護,不輕易遭到破壞;同時也保證烘干的羊肚菌羊肚菌烘干的更加自然,外形飽滿,菌柄米白,羊肚菌烘干完成之后,需要空氣中靜置10-20分鐘,讓其表面回軟,避免裝袋的過程因太脆而損失。
食用菌烘干是影響質量品質的重要一環(huán),比較傳統(tǒng)的烘干方法,日業(yè)提供食用菌烘干除濕機具有以下優(yōu)勢:
1、自動化控制。采用觸摸屏控制,微電腦操作,節(jié)省人力成本,方便易掌握。
2、節(jié)省空間。占地面積比傳統(tǒng)烘干房少,減少投資。設備安裝簡單,調試方便。
3、藍色親水兩器:藍色親水鋁箔,冷凝速度快,全銅管設計,除濕效率高。設備在達到設定的(溫濕)度要求后會自動停機,不會再繼續(xù)運行。
4、品牌壓縮機:品牌保障,高效動力輸出,高轉速,烘干效果佳。
5、高效節(jié)能:閉式循環(huán)加熱,減少排濕所帶來的能量損失,設備回收濕物料內水分的潛熱,來提高烘房內的溫升速度,縮短機組運行時間,提高機組的綜合能效。
6、環(huán)保安全、無污染:干燥介質在封閉的系統(tǒng)中循環(huán),環(huán)境友好。
7、渦輪風機:金屬外殼,經(jīng)久耐用;強勁風力,氣流輸出更大更快。
杭州日業(yè)RY-8240GS升溫型烘干除濕機或RY-8240G耐高溫烘干除濕機廣泛應用于:木材、食用菌、香菇、羊肚菌、木耳、種子、茶葉、中藥材、水產(chǎn)品、醫(yī)藥、糧食、食用菌、烘漆、消失模烘干等領域烘干干燥。
羊肚菌智能烘干設備如何把握溫控與濕度 羊肚菌智能烘干除濕機 在羊肚菌的干燥過程中,不宜升溫過快,每階段約5℃較為適宜,烘出的羊肚菌含水量約12%,外形飽滿,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,氣味芬芳。另外95%以上的菌類菇類,如牛肝菌、竹蓀、松茸、靈芝、猴頭菇、黑白木耳、姬菇、杏鮑菇、茶樹菇、紅菇、花菇、金針菇、雞腿菇、滑子菇、香菇等都可使用RY-8240GS羊肚菌烘干除濕機干燥,以達到節(jié)能、環(huán)保、高效、智能化操作干燥高品質干菇的目的。
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