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當(dāng)前位置：杭州日業(yè)電器設(shè)備有限公司>>技術(shù)文章>>凈菜漂燙車間蒸汽去除機(jī) 凈菜加工流水線快速除蒸汽方法
凈菜漂燙車間蒸汽去除機(jī) 凈菜加工流水線快速除蒸汽方法：隨著人們對食品安全和餐飲效率的日益關(guān)注，中央廚房凈菜加工生產(chǎn)線逐漸成為了餐飲行業(yè)的重要發(fā)展方向。這種生產(chǎn)線集成了*的加工設(shè)備和技術(shù)，實現(xiàn)了對蔬菜、水果、肉類等食材的高效、安全、智能處理。
凈菜也叫新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜在無菌環(huán)境下，經(jīng)過整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。制作工序就是挑選、清洗（去皮）、切菜、漂燙、冷卻、風(fēng)干、包裝，看起來簡單，但是想要保證質(zhì)量，那么還是需要按照工藝進(jìn)行，不能有一絲一毫的大意。
預(yù)制菜生產(chǎn)凈菜加工流水線 其中在漂燙過程中，雖然時間很短，但是還是會產(chǎn)生大量的蒸汽，特別是在冬天，這些蒸汽會讓整個車間變得白茫茫的，而且上升到天花板的蒸汽還會形成冷凝水掉落到食品上，而墻壁跟地面也會出現(xiàn)返潮現(xiàn)象，這些都是蒸汽帶來的。蒸汽蒸發(fā)會導(dǎo)致空氣濕度升高，滋生各種各樣的微生物，造成凈菜菌落超標(biāo)，會影響到凈菜的質(zhì)量。
所以消除蒸汽對于競凈菜生產(chǎn)來說是非常有必要，可以提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量以及改善工人的工作環(huán)境。由于凈菜生產(chǎn)車間是無菌的，因此不能使用排風(fēng)機(jī)來排放蒸汽，所以建議使用RY-8240G凈菜漂燙車間蒸汽去除機(jī)，它可以把蒸汽快速吸入機(jī)體內(nèi)部，通過由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器組合而成的冷凝系統(tǒng)就會轉(zhuǎn)化成水排放出來，于是就達(dá)到消除蒸汽的目的。
凈菜漂燙車間蒸汽去除機(jī) 凈菜加工流水線快速除蒸汽方法 RY-8138G、RY-8168G、RY-8240G系列凈菜漂燙車間蒸汽去除機(jī)，是吊頂式除濕機(jī)的一種，安裝在墻壁或者是天花板上，不會占用地面空間，而且正好可以把蒸汽吸入機(jī)體內(nèi)部，轉(zhuǎn)化成水排放出來，同時吹出干燥的空氣，就可以完成消除蒸汽防潮除濕的目的，確保凈菜生產(chǎn)不會受到蒸汽的影響。
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