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清洗：發(fā)酵罐罐體會直接與培養(yǎng)物接觸，其表面光潔度以及內(nèi)部構(gòu)件的清潔度是直接影響染菌情況的關鍵因素。所以在每次發(fā)酵結(jié)束后和二次使用前，都必須對發(fā)酵罐罐體及相關配件進行清洗。清洗時需要注意電器元件和電極接口不能受潮，這里建議清洗前取出pH、DO電極，并按規(guī)定保養(yǎng)。
清洗發(fā)酵罐罐體內(nèi)部可配合進氣、攪拌、加溫等一起進行，也可打開罐蓋用軟毛刷刷洗罐內(nèi)，方法如下：
關閉電源取下罐蓋口電極、電機及連接線；
拔下進氣膠管和冷凝器快速接頭；
拆下進氣過濾器上的膠管與接頭；
將罐蓋和攪拌系統(tǒng)一起垂直向上，小心拆卸，并橫置于桌面，注意不要碰撞到攪拌軸和槳葉，并用中性洗滌劑清洗罐體及內(nèi)部；
注意事項：
清洗罐蓋時只能抓住軸套或頂蓋，不能著力攪拌軸、槳葉或其它易變形部位；
在清洗同時，應對閥門處的O型密封圈進行檢查，如發(fā)現(xiàn)變形、老化、劃傷等現(xiàn)象需及時更換；
清洗完畢重新安裝完成，應擦干發(fā)酵罐上的水跡；
小心擰緊罐蓋螺絲，注意罐蓋與罐體間的縫隙；
對于實驗室玻璃發(fā)酵罐的清洗應特別要小心，拆裝時不要碰撞，以免損壞玻璃罐體。
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