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酵母粉 OXOID  進口原裝

說明：配制微生物培養(yǎng)基。
外觀：淺棕黃色粉末

總氮：≥9.2%    

氨基氮：5.0%    

氯化鈉：≤3.5%    
PH（1%水溶液）：6.0～7.0    
性狀：淺黃或棕色粉末。有特殊氣味。一種含多種維生素及細菌生長因子的高蛋白營養(yǎng)劑。易潮解。溶于水成淺黃色黃色透明溶液，呈弱酸性反應，pH 6.6    
用途：生化研究。生物培養(yǎng)基。提供細菌生長所需維生素B族    
保存：RT    

酵母粉 OXOID為OXOID原裝產(chǎn)品。

酵母粉 酵母浸粉 酵母膏 發(fā)酵粉的區(qū)別

先介紹下酵母粉與酵母浸粉，酵母粉與酵母浸粉不是同一種物質(zhì)，不過兩者也有一些共同點，它們都是以酵母細胞為原料，加工后都已失去生物活性；都可以為微生物提供營養(yǎng)源，只是酵母浸粉營養(yǎng)價值更高。酵母粉是直接將酵母細胞用高溫等方式殺死，其仍以單個個體存在，只是已經(jīng)沒有生物活性，生產(chǎn)較為簡單；酵母浸出物也就是酵母浸粉也是以酵母細胞為原料，經(jīng)過自溶酶解、分離、真空濃縮、噴霧干燥等工序精制而成，富含蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、核苷酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分，其生產(chǎn)工藝較為復雜，產(chǎn)品更精細，要求更高。所以酵母浸粉較酵母粉的營養(yǎng)價值更高，所含有的元素更全。

酵母粉和酵母膏：酵母膏也稱酵母浸膏，是采用新鮮酵母乳液自溶、酶解、分離、濃縮等現(xiàn)代生物高新技術精制而成的一種棕黃色可溶性膏狀物質(zhì)

酵母粉與發(fā)酵粉：酵母粉不算是發(fā)酵粉，這兩種是不同的發(fā)酵物質(zhì)。酵母粉是在生產(chǎn)過程中酵母沒有得到分解，但酵母中的營養(yǎng)成分得到提煉出來，這樣的好處是到時發(fā)酵粉的速度和效率更高，面包或者糕類經(jīng)過發(fā)酵基本不會有殘留，我們吃起來會更健康。酵母粉富含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素，有利于我們?nèi)梭w吸收。
而發(fā)酵粉是一種復合添加劑，一般是是用在面制品和膨化食品方面的制作過中。發(fā)酵粉中含有多種化學成分，一般在遇到水后會分離出二氧化碳，所以我們的面包或者蛋糕就會蓬松，在這發(fā)酵過程中不會有什么異味出現(xiàn)，因此不會影響產(chǎn)品的味道。

酵母粉 OXOID*產(chǎn)品：

DAPI溶液，特美汀，牛血清白蛋白BSA，Tris，瓊脂粉，崩潰酶，膠原酶，纖維素 DE-52，DTT 二硫蘇糖醇，胰蛋白酶，胰酶，酵母粉，胰蛋白胨，胎牛血清，潮霉素B，蛋白酶K，博萊霉素，葡聚糖凝膠，X-gal，IPTG，基底膠，DMEM，1640,青鏈霉素混合液，雙抗，TMB，彩虹蛋白marker。

感謝致詞：

本公司十分感謝各位客戶長期的支持與信賴，我公司會繼續(xù)努力，以更大的激情去為廣大的科研工作者提供更的產(chǎn)品與周到的售后服務！誠摯的歡迎廣大的客戶前來垂詢，同時我公司的科研團隊也很樂意與廣大的科研工作者進行技術知識的探討！