島津LC-MS/MS 應(yīng)對(duì)
       2014 年農(nóng)業(yè)部蔬菜例行監(jiān)測(cè)項(xiàng)目

序言
    農(nóng)藥在農(nóng)作物種植和生長過程中的使用十分廣泛，然而殘留在食物中的農(nóng)藥進(jìn)入人體會(huì)對(duì)
人體健康造成危害，因此各國對(duì)食品中農(nóng)殘的監(jiān)測(cè)和允許的zui大殘留量都有嚴(yán)格的法規(guī)要求。
特別是近年來，食品安全事故層出不窮，各國政府不斷加強(qiáng)監(jiān)管力度，對(duì)商品中的農(nóng)藥殘留量
要求越來越嚴(yán)格。面對(duì)大量的受管控農(nóng)藥和很低的允許殘留量，開發(fā)高靈敏分析方法顯得更為
迫切。
    島津公司作為的分析儀器廠商，進(jìn)入中國已經(jīng)近30 年，自1875 年創(chuàng)業(yè)以來，始
終繼承創(chuàng)始人島津源藏的創(chuàng)業(yè)宗旨“以科學(xué)技術(shù)向社會(huì)做貢獻(xiàn)”，不斷鉆研時(shí)代、滿足社會(huì)
需求的科學(xué)技術(shù)。長期以來，島津公司一直關(guān)注國內(nèi)外食品和藥品安全，積極應(yīng)對(duì)，及時(shí)提供
全面、快速有效的整體解決方案。
    三重四極桿質(zhì)譜儀在痕量殘留物質(zhì)的定性定量檢測(cè)方面有著*的優(yōu)勢(shì)，一直以來在農(nóng)藥
殘留分析中發(fā)揮著重要作用。島津公司推出的三重四極桿液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀LCMS-8050，
具備32000 個(gè)超高速M(fèi)RM 通道測(cè)定，30,000 u/sec 的超快速掃描速度以及5 msec 的超快速正
負(fù)離子切換速度等先進(jìn)性能，實(shí)現(xiàn)真正意義上超快速質(zhì)譜分析，在同類儀器中居于世界水
平。
    本手冊(cè)中，我們研究了農(nóng)業(yè)部規(guī)定的2014 年例行監(jiān)測(cè)農(nóng)藥種類，并收錄了其中適用于
LC-MS/MS 檢測(cè)的37 種農(nóng)藥進(jìn)行了方法學(xué)考察。建立了針對(duì)蔬菜中例行監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的完整的快速
解決方案。該方案包含LC-MS/MS 分離分析條件、MRM 參數(shù)、校準(zhǔn)曲線信息、儀器檢出限、
儀器精密度及QuEChERS 樣品前處理方法等相關(guān)數(shù)據(jù)，可供全國各地的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)
試中心及其他相關(guān)監(jiān)測(cè)單位，尤其是島津LC-MS/MS 用戶使用。