產(chǎn)品簡介:
近年來我國食品發(fā)酵和淀粉糖生產(chǎn)控制有了較快的發(fā)展，生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)量有了很大的提高，但還原糖測定仍采用已有 80年歷史的費林試劑測定法。該方法為手工操作，過程簡單，按操作要求可以進行準確的測定。但在實際測定過程中易受很多因素的干擾，如加樣量，加水體積，試劑濃度，是手工搖動速度和力度、滴定速度、加熱時間，嚴重影響測定的準確性。而不同的操作人員控制這些條件的水平不同，測定誤差較大，給生產(chǎn)過程控制和產(chǎn)量檢驗帶來很多麻煩，嚴重影響了生產(chǎn)過程高水平控制的提高。
本是根據(jù)費林試劑測定原理設(shè)計而成的自動測定儀，現(xiàn)已取得，擁有自主。測定的種條件由單片機控制，操作者只需用注射器將微量樣品注入反應(yīng)池即可自動完成測定過程，并自動顯示和打印測定結(jié)果，操作簡單，使用方便，可zui大限度地消除人為誤差，提高測定的速度和準確度。該測定原理與目前標準*， 材料和試劑，生產(chǎn)廠可直接應(yīng)用。目前，第三代還原糖測定儀已開始投入生產(chǎn)和應(yīng)用，分析速度快、準確度高，完可以滿足生產(chǎn)過程還原糖檢測的實際需要。
基本原理
費林試劑是一種氧化劑，由甲、乙液組成。測定時量的甲乙液混合，先形成氫氧化銅，然后形成酒石酸鉀銅絡(luò)合物。次甲基藍作為滴定終點指示劑，在氧化溶液中呈藍色，被還原后呈色。用標準還原糖滴定時，還原糖先使銅還原，至銅被還原完畢，才使次 甲基藍還原成色，即為滴定終點。
 在滴定過程中，溶液顏色逐漸變化：藍色→深藍色→淺藍色→紫紅色→淡紫紅色→在終點時突然變化至色透明用光電轉(zhuǎn)換裝置，檢測滴定過程中透光率的變化；根據(jù)電壓變化曲線由儀器控制系統(tǒng)自動記錄、采樣、確定滴定終點；根據(jù)滴定終點時消耗的標準還原糖量，由控制系統(tǒng)自動計算出樣品中的還原糖含量，并顯示和打印結(jié)果。
主要特點
1、抗干擾能力強，不受樣品顏色和濁度的影響， 適合于發(fā)酵液、糖化液。
2、測定成本低，試劑消耗量低于常規(guī)方法。
3、操作簡單， 用注射器將被測樣品注入反應(yīng)池就可自動完成。
4、測定原理與目前標準*，材料和試劑，生產(chǎn)廠可直接應(yīng)用。
操作步驟
1、電源： 接通電源（220），“電源”燈（1）亮，進入待機狀態(tài)。
2、設(shè)定程序：根據(jù)需要可以選擇測定程序，以適應(yīng)不同的測定樣品
3、開機： 按“開/關(guān)”鍵， 自動啟動 。
4、定標：將標準品注入反應(yīng)池，儀器自動定標。
5、測定：按測定鍵， 用微量注射器將待測樣品注入反應(yīng)池，儀器自動完成測定過程并打印測定結(jié)果。也可直接連續(xù)測定。
使用試劑
1、費林甲液：硫酸銅35g，1%次甲基藍溶液5.0ml，共溶后定容至1000ml。
2、費林乙液：氫氧化鈉126.4g，酒石酸鉀鈉117.0g，亞鐵qinghuajia9.4g，以水共溶后定容至1000ml。
3、1%標準葡萄糖溶液：水葡萄糖烘2小時，稱10.0 g溶解后定溶至1000 ml。
以上試劑按比例調(diào)配后使用。
參數(shù)
電    源：220V 50Hz
主機大?。?18×314×212cm（L×W×H）
重    量：22.5Kg
靈 敏 度：0.01 % RG
線形范圍：0-1.0% RG
測定周期：<3分鐘