簡介

甲醛俗稱福爾馬林，是一種毒性很強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，它能夠破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)活性，引起人體過敏和腸道刺激反應(yīng)，嚴(yán)禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用，在無知或金錢利益的驅(qū)使下，一些不法分子在某些食品加工時(shí)加入了甲醛。本公司研制出使用便捷的甲醛速測盒，主要是針對食品中人為添加甲醛的檢測。甲醛快速檢測盒的檢測范圍：液體樣品為0～30mg/L，固體樣品為0～300mg/kg。

使用方法

水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品：取1mL水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡液或淋洗液，作為樣品待測液。

固體食品：取2g剪碎樣品于樣品杯中，加純凈水或蒸餾水至20mL，浸泡10min，期間攪拌數(shù)次，待測。

取待測液1mL于離心管中，依次加入3滴檢測液A、3滴檢測液B，蓋上蓋子后搖勻，反應(yīng)1min后加入1滴檢測液C，蓋上蓋子后搖勻，反應(yīng)5min，觀察顏色變化。

結(jié)果判定

溶液顯示明顯的紫紅色，說明樣品中含有甲醛，且顏色越深表示甲醛濃度越高，對照標(biāo)準(zhǔn)比色板可進(jìn)行半定量判定。

適用范圍

甲醛快速檢測盒適用于蝦仁、牛百葉、海參、魷魚、魚皮、鵝腸和毛肚等水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品的快速檢測。

檢測下限  0.2mg/L

注意事項(xiàng)

1、水發(fā)水產(chǎn)品中本底含有少量的甲醛，農(nóng)業(yè)部《無公害食品－水發(fā)水產(chǎn)品》中規(guī)定甲醛含量不得大于10mg/kg。

2、本方法為現(xiàn)場快速檢測方法，精確定量應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)方法為準(zhǔn)。

3、配套的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。

保存條件

應(yīng)在常溫、密封、避光陰涼處保存，保質(zhì)期1年。

所有貨品均為*，質(zhì)量保證，售后無憂！