索氏脂肪測(cè)定儀，是利用索氏提取技術(shù)研制而成的用于實(shí)驗(yàn)室測(cè)定脂肪含量的一款設(shè)備，具有設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時(shí)，該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進(jìn)行索氏提取的理想設(shè)備。
索氏脂肪測(cè)定儀主要特征：
1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；
2、脂肪測(cè)定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；
3、試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的；
4、可自動(dòng)回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時(shí)間；
5、抽提時(shí)間可調(diào)，到時(shí)。
濾紙筒的制作：
把濾紙做成與提起器相應(yīng)大小的濾紙筒，（切記不要包的太緊，防止樣品滲漏。太緊可能會(huì)阻礙樣品的向外擴(kuò)散。）然后把需要提取的樣品放入濾紙筒內(nèi)，裝入提起器。注意濾紙筒既要緊貼器壁，可以在濾紙筒上套一圈棉線，方便提取完后取出濾紙筒。被提取物高度不能高出虹吸管，不然被提取樣品亦不能漏出濾紙筒，以免堵塞虹吸管，如果試用的樣品較輕的情況下，可以選擇用脫脂棉壓住式樣。在提取用的燒瓶中加入提取溶劑可沸時(shí)（沒(méi)有沸時(shí)可以用玻璃珠或者碎瓷片來(lái)替代，可防止暴沸的現(xiàn)象）。當(dāng)連接好燒瓶。提取器、回流冷凝管，接通冷凝水，加熱，待沸騰后，溶劑的蒸汽從燒瓶進(jìn)到冷凝管中，冷凝后的溶劑回流到濾紙筒中，浸取樣品。溶劑在提起器內(nèi)達(dá)到一定的高度時(shí)，就攜帶所提取的物質(zhì)一同從側(cè)面的虹吸管流入燒瓶中。這樣溶劑就可在儀器內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，可把所要提取的物質(zhì)集中到下面的燒瓶?jī)?nèi)。
索氏脂肪測(cè)定儀具有可靠的自動(dòng)化性，通用性和真正達(dá)標(biāo)性等特點(diǎn)，適用于所有范圍的固液體的萃取，索氏提取分為
1、標(biāo)準(zhǔn)的索氏萃取
2、索氏加熱萃取
3、熱萃取
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